フードボイス記事ニュース

吉野家9年ぶりに牛丼定価を値下げ

吉野家ホールディングス子会社の「吉野家」では、4月18日10時より、牛丼の価格を変更する。同社は、今年2月の「米国産牛肉の輸入条件緩和」に伴い、吉野家の牛丼に最適な牛肉の調達が可能となったのに伴った処置で、価格を並盛り3…

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すき家「やきそば牛丼」限定発売

ゼンショーが展開する牛丼チェーン「すき家」では、4月12日9時より期間限定で「やきそば牛丼」を発売する。同商品は、”ソースやきそば”と”牛丼”を合体させた商品で、あとかけの…

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第190話 江戸蕎麦料理 ― 春の章

《 蕎麦膳 》十一  「農産物に四季感がなくなった」といわれてから、久しい。それは農業の大量生産と流通システムの進展と、人々の暮らしのコンビニ化、ファストフード化がドッキングし、時間の短縮ひいては四季感が潰されてきたため…