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金印㈱の「旬薬味　山わさび醤油味」は、今年ヒットした食べる調味料の中で、食べるわさびとして注目を集めている。同商品は、見た目は辛くなさそうだが刺激的ですっきりとした辛味が特徴。本わさびよりも辛味が強く、独特の香りや風味が…

日清オイリオグループ㈱は、平成２２年９月２４日付「子会社株式の譲渡に関する基本合意のお知らせ」で公表した、同社と㈱ヒガシマルで締結した基本合意に基づき、同社連結子会社である日清マリンテック㈱の同社保有全株式を譲渡する協議…

  　夢の島で、草上の蕎麦を食べながら、次の練習問題を考えてみた。 　《練習問題：マネの「水浴」が「草上の昼食」という題に変わったのはなぜか？》   　エドゥワール･マネ(1832-83)の「草上の昼食」（1863年）に…

    ☆夢の島そば   東京に夢の島という処がある。その中にある熱帯植物館の舘長は6年くらい前から、1,200坪ぐらいの畠に蕎麦を撒き始めた。元々舘長は、茨城の金砂郷で蕎麦栽培をおこなったり、蕎麦打ちをやったりという蕎…

カルビーは、新しい組み合わせのおいしさ＜＆(アンド)シリーズ＞より「ポテトチップス ゆず胡椒(こしょう)＆ぽんず味」を２０１１年１月１７日（月）より期間限定で新発売する。＜＆シリーズ＞は、２種類の味の組み合わせが、今まで…

ＵＣＣ上島珈琲㈱は、世界最大のコーヒー生産国ブラジルの現地法人を１２月９日からサントス市のコーヒー取引の中心地の新たなビルに移転し事業所機能を拡充した。同社は、世界唯一と言われる「カップから農園まで」（コーヒーの栽培から…

明治製菓は、同社医薬品の学術普及の強化を目的として、米アップル社製の「iPad」を活用した新たな情報提供活動を開始した。現在、明治製菓は、モバイルパソコンを用いて医薬情報担当者（MR）の情報提供活動を展開しているが、本年…

東ハトは、２０１１年１月１０日より、「骨つきマンモスの肉！？・ほしにく味」と「骨つきマンモスの肉！？・あぶり焼肉味」を、全国コンビニルート先行（コンビニルート以外は１月３１日発売）にて新発売する。「マンモスの肉！？」（２…