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「江戸ソバリエ」誕生(七)   ☆京の東福寺 ⇒ 木曾の定勝寺 ⇒ 江戸の常明寺  　俳聖芭蕉翁が予言した通り、蕎麦は江戸っ子の大好きな食べ物のひとつになったことは知られる通りである。 　しかし、「その蕎麦は、いったいい…

お多福グル―プでは２０１０年１０月１日付けで、組織改訂及び人事異動を行った。組織改訂は１、商品開発本部を新設、ＲＤ事業(特注商品事業)を強化するため、開発関連部署を統括する商品開発本部を新設し、積極的な開発体制を構築する…

１０月７日、高島屋は２０１０年お歳暮のラインナップを発表した。今年の高島屋のお歳暮は毎回お客からの好評を得ている「美事を贈る」のコンセプトに、「日本に生まれた、幸福。」「これぞ美事なる、日本の味」「人と地球にやさしい」を…

神奈川県生活協同組合連合会は１０月２１日１０時より「２０１０年神奈川県生協大会」をワークピア横浜で開催する。当日は高齢者福祉専門の早稲田大学人間科学部健康福祉科学科加瀬裕子教授による「誰もが安心して暮らせる地域づくり～新…

２０１１年、６月１５日から１８日までタイ・バンコックで第１９回国際加工・充填・包装技術展が開催されるが、それに先立ち関係者による、レセプションがホテル日航で行われた。レセプションにはタイ王国駐日全権大使ウィーラーサック氏…

ＰＧＭホールディングスの子会社パシフィックゴルフマネージメント（株）は鉄人シェフ・坂井宏行、陳　建一氏の監修による特別メニューを同社運営のゴルフ場レストランで提供しているが、好評なことから第２弾として「ラ・ロシェル特製坂…

サークルＫサンクスと新潟県立大学は人気洋菓子店「ルーテシア」の監修のもと、共同で開発した「新潟県産米粉のかぼちゃロール」（１９８円税込）を１０月５日から２週間の期間限定で新潟県内のサークルＫで販売する。同商品はサークルＫ…