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伊藤忠食品は7月12日、「秋冬商材 地域産品社内商談会」を開催した。このイベントは、全国の珍しい食品、菓子、お酒などを掘り起こし、スーパーマーケット、デパートなどに橋渡しをするもので、地域の活性化のサポート事業ともなって…

クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパンは7月5日からサマーシーズンを対象に常夏のハワイをイメージした「ジェリー ｉｎ ソーダ」や「アロハサマー」など3種類を期間限定で新発売します。また、8月9日からは「アロハサマー サ…

～ BLACK TRAIN ♪ ～ 　アメリカのSFやNYの歩道でキャリーバッグを押していると、道を行き交う人は大きく避けてくれる。 日本の東京でキャリーバッグを引いて電車に乗ろうとしても、入口に立っている人は先住権を主…

浅草を拠点に日本の大道芸を研究、実践、復元、再構成などしている集団、浅草雑芸団は７月７日、浅草木馬亭で「もの売り・大道芸・東京野菜ものがたり２０１７」を開催した。

東京スカイツリータウン・ソラマチにある「すみだ水族館」は、夏の風物詩の「金魚」約20種類を観賞できる夏限定企画「東京金魚ワンダーランド」を7月10日からスタートした。オープニングには、東京海洋大 名誉博士のさかなクンとタ…

サンドイッチ・チェーンを展開する「サブウェイ」は、タンドリーチキンをつかった夏季限定メニュー２品を発売し、その発表会を7月5日、東京・品川区の本社で行った。新発売されたサンドイッチは、「直火焼きタンドリーチキン」と「アボ…

食品サポート連合主催の校外学習「ほしひかるの蕎麦談義」が7月6日、東京豊島区「手打ちそば 小倉庵」で行われた。この催しは食品サポート連合　校外学習の一つで「教室を離れて、食品現場を訪れる」という企画。

｢最後の晩餐｣という名画がある。イエス･キリストの生涯の､最後に関わる伝説だから、多くの画家たちが描いている。 私もレプリカを持っているが、｢最後の｣というならやはり､一日の終わりの｢晩餐｣が相応しい。｢最後の朝飯｣とか…

　生活習慣病対策には、食生活を和食主体に切り替え、食の欧米化を抑えよう、と言っておけば誰でも頷いたものです。もっと分かりやすく言うと、高たんぱく質と動物性脂質を主とした高カロリー摂取の食習慣こそが食の欧米化であり、生活習…