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北京紀行-5 ｢今回の北京紀行で、どんな絵を描くのですか、楽しみにしていますヨ。」 こんなプレッシャーを、北京プロジェクトの仲間である佐藤さんにかけられていた。 北京のシンボルといえば、故宮(紫禁城)か、天檀だ。その｢天…

北京紀行-4 北京市内をタクシーで通っていると｢○○茶館｣という看板をよく見かける。「お茶と蕎麦は兄弟」ともいうから、ちょっと入ってみるのもいいかなと思わないでもないが、ただ茶界も蕎麦界以上に幅広く奥深い。そう簡単ではな…

北京紀行-3 蕎麦に関わっている者は北京名物《北京ダック》を食べるべきだと思うようなことがあった。 それというのは、以前にテレビで｢蕎麦屋で鴨と言っているのは、実はアヒルだった｣というようなことを放映していた。 実を言う…

【イベント】セブン＆アイ・ホールディングは３月２９日～４月４日までスキージャンプの高梨沙羅選手の成長の軌跡を追った写真展カフェ「ＳＡＲＡ’Ｓ　ＰＲＯＧＲＥＳＳ」を東京・六本木ヒルズで開催、そのオープニングセレ…

２００５年秋に食品添加物業界を揺るがした衝撃の書籍が出版されました。東洋経済新報社が発行した阿部司氏の著書「食品の裏側」（以下書籍と書く）です。食品添加物を巧妙に否定する書籍で、発行当時は書店に山積みされていたことを記憶…

北京紀行-2 昨日､｢蕎麦人｣北京店で｢日中蕎麦学セミナー｣が開かれたが、その会をアレンジされた孫前進先生(中日経済技術研究会会長・北京秦藤物流咨询有限公司社長・元北京物流学院教授)に夕食会へ招かれた。 北京市内の道路は…

北京紀行-1 外務省の｢日中国交回復45周年･日中平和友好条約締結40周年｣認定事業として､平成30年3月私たち北京プロジェクト(※)は､①中日蕎麦学セミナーに参加し､②北京の海淀実験学校の中学生と､③北京外国語大学の大…

第５章｢ソフトブレーン・フィールド時代」（その１２） 「朝令スピーチ事例集」⑪―――２０１８年度第１四半期 ――２０１８・１・４―― 全国のみなさん、栄光の２０１８年、明けましておめでとうございます。 本年初めての　心の…