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☆大幸庵 玄にて 大阪のテレビ局ABCから｢お蕎麦に山葵！何でやネン｣という番組に出演して話してほしいと依頼があった。 ｢お蕎麦+山葵｣､当然すぎて｢なぜ？｣と思ったことがあまりないから、新鮮に感じた。ただ､台本を読むと…

神奈川県内の協同組合は７月３日、「非営利・協同の連携」をテーマにした「協同組合のつどい」を横浜情報文化センターで開催した。「協同組合のつどい」は、１９８７年より毎年開催されているが、今年３月、県内の農協、漁協、森林組合、…

リッキービジネスソリューションは６月２８日、地方創生「食の魅力」発見商談会を、東京流通センターで開催した。

～ 国宝=道心のある人 ～ ☆国宝白鳳仏 今日は深大寺そば学院の8回目の開講式が行われた。 式終了後には学院長による国宝指定記念講話があった。 それによれば、国宝になった深大寺白鳳仏を発見したのは、東京大学助手の柴田 常…

日本雑穀協会は６月２３日、日本雑穀アワード第一回業務用食品部門の金賞受賞式及び記者発表会、試食会を東京製粉会館で開催した。

神奈川県生活協同組合連合会は、６月２７日、第６６回通常総会をワークピア横浜で開催した。開催にあたり、當具伸一 会長理事は、「協同組合の実践に対する期待と評価は、国連やILO、そして昨年のユネスコ無形文化遺産への登録と、太…

ロイヤルホストは7月5日から8月下旬まで全国の220店舗で 「35年目のカレーフエア」を開催するが、それに先立ち、6月23 日にメディアを招いて、メニュー紹介と試食会をロイヤルホールディングス本社で開催した…

東洋ライスの「金芽米ロウカット玄米」がシンガポールで人気を集めている。シンガポール政府の安全で健康にいい食品、食材に与えられるヘルシアチョイスの認可を受けたことからメディカルライス・ロウカット玄米が大きくクローズアップ、…