永谷園「カップ入り 鯛だし茶づけ」発売

永谷園は、湯を注ぐだけで味わえる「カップ入り 鯛だし茶づけ」を2026年8月24日から全国のコンビニエンスストアで先行発売し、9月14日からその他の販売店でも展開する。国産米を使用したご飯に、鯛のほぐし身やねぎ、あられ、…

カネテツデリカフーズ「ほぼタコ」開発

カネテツデリカフーズは、タコを使用せずに本物のような見た目と弾力のある食感を再現した、業務用のプラントベース食品「業務用 ほぼタコ カットタイプ 1kg」を開発した。動物性原料や魚介エキスを使用せず、タコ焼きやチャーハン…

愛知県「あま市香乃物祭」開催

愛知県あま市は、日本で唯一の漬物の祭り「香乃物祭」を萱津神社で開催する。1300年以上続く伝統行事で、全国から漬物業者や関係者が参列し、例年約1000人が訪れる。当日は祝詞の奏上や巫女の舞を奉納する本殿祭のほか、一般参加…

鎌倉ハム富岡商会「鎌倉おつまみセット」発売

鎌倉ハム富岡商会は、明治時代のデザインを取り入れた新商品「鎌倉おつまみセット」を8月10日から発売する。創業当時に使用していたハム缶やチキンライスの素、ビーフシチューなどの商品ラベルを敷き詰め、馬蹄型ラベルのオレンジ色を…

ISDG「麻辣唐揚げ」発売

医食同源ドットコムは、CPF JAPANとの共同企画商品「麻辣唐揚げ」を8月17日からCPF JAPANの各種オンラインストアで発売する。大ヒット商品「中華房 麻辣燙」の味わいを冷凍唐揚げで再現し、鶏肉の中まで麻辣の旨み…

ニップン「彩りごはん。」18品発売

ニップンは、家庭用冷凍ワンプレートの新ブランド「ニップン 彩りごはん。」全18品を9月1日から全国で発売する。個食化や物価高、タイムパフォーマンスを重視する傾向を背景に、冷凍ワンプレート市場が拡大する一方、カテゴリーの認…