日本ハム「Ｄ２Ｃプラットフォーム」を立ち上げ
日本ハム（本社：大阪市北区、社長：畑佳秀）は、新しい食体験・食の価値を提供するD2Cプラットフォーム「Meatful」を立ち上げ、4月上旬より商品の販売、サービスを開始する予定だ。同サービスでは、同社がこれまでに培った食…
ＵＣＣ「珈琲生活プラス」より水出しコーヒー発売
UCC上島珈琲は、食後の血糖値が気になる方に向けた機能性表示食品「UCC珈琲生活プラス」シリーズについて、3月からは夏季限定で水出しコーヒータイプ「UCC 珈琲生活プラス コーヒーバッグ 水出しコーヒー 4袋」を復活展開…
くら寿司「スマート養殖」本格始動
回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司（代表取締役社長：田中邦彦、所在地：大阪府堺市）は、AIやIoTを活用した「スマート養殖」で育った真鯛「【愛媛県産】AI桜鯛（一貫）」を3月11日から期間限定で販売。また、「…
キリン×カンロ「健康のど飴」プラズマ乳酸菌入り発売
キリンホールディングスと、カンロは、カンロの「健康のど飴」の新たなラインアップとして、キリングループの独自素材「プラズマ乳酸菌」を4粒当たり1,000億個配合した免疫機能の機能性表示食品「健康のど飴たたかうプラズマ乳酸菌…
湖池屋「５年保存できるポテトチップス」再発売
湖池屋は、湖池屋オンラインショップにて、「KOIKEYA LONG LIFE SNACK 6缶セット」3月3日より販売を開始した。同社は、昨今の大規模災害の増加から、災害時における “食” の重要…
キリン「自動販売機でカード仕様の商品サンプル」採用
キリンビバレッジ（社長：吉村透留）は、社会課題であるプラスチック使用量削減のために、自動販売機の正面に並んでいる商品サンプルを、プラスチック使用量が少ない「カード仕様の商品サンプル」に3月より順次切り替えことを発表した。…
国分グループ本社「Ｋ＆Ｋ プラントベースミート」発売
国分グループ本社は、開けてすぐに使える大豆ミート缶詰「K＆K プラントベースミート」を発売する。同商品は、SDGsに関心が高く、植物性食品に興味があり、食事に摂り入れてみたい方に最適な、ecoたんぱくの大豆ミートの料理素…
ＵＣＣ上島珈琲「ＵＣＣ山梨焙煎所」の新設決定
UCC上島珈琲は、山梨県笛吹市に「UCC山梨焙煎所」の新設を決定した。これまで培った製造技術を凝縮した高品質・高効率な焙煎所運営を図るとともに、水素を熱源としたコーヒー焙煎を可能にする水素焙煎機の開発や太陽光・水力等の再…
国分「Ｋ&Ｋ缶つまＪＡＰＡＮ」北海道産 牛もつ煮発売
国分北海道は、坂口精肉店の「味覚園」監修のもと、缶つまJAPANシリーズより「K&K缶つまJAPAN北海道産 牛もつ煮 味噌味」を発売する。北海道東部に位置する「焼き肉の街・北見市」で生まれ、創業50年を超える坂…
フジッコ「徳用さつまいも甘煮」新発売
フジッコは、包装惣菜市場でのさつまいも商品の人気の高まりを受け、「徳用さつまいも甘煮」を3月1日より新発売する。昨今の生活スタイルの急激な変化から、家庭内喫食率が高まる等、家族の食卓環境も大きく変化していおり、大容量サイ…