日本雑穀アワード「業務用加工食品部門」金賞商品発表
日本雑穀協会（会長／倉内伸幸 日本大学生物資源科学部教授）は、健全な雑穀市場の形成を目的に実施している日本雑穀アワード表彰制度「業務用加工食品部門」において、8月21日に2018金賞受賞3商品を発表した。今回、金賞を受賞…
ブッチャー「新業態 手焼き生ハンバーグ店」オープン
横浜市内周辺にButcher’s grillや麺匠濱星など6店舗を展開するButcher（代表取締役 岩﨑賢）は、手焼き生ハンバーグ専門店 「なまはん家」（横浜市中区常盤町3-34-5 フラミンゴビル1F）を8月10日に…
Ｈ２「テーブルオーダーシステムｓｍａｏ」初期費用無料
通信事業を展開するH2（所在地：東京都渋谷区、代表：森田 諒平）は、飲食店向けのタブレットを利用したテーブルオーダーシステム「smao（スマオ）」（smart order system）の提供をを8月20日より開始する。…
キッコーマン「新形状第２弾 パウダーしょうゆ」新発売
キッコーマン食品は、9月10日に、粉末状の新形状しょうゆ、「キッコーマン パウダーしょうゆ しょうゆ味 18gパウチ」（税別価格220円）と「キッコーマン パウダーしょうゆ わさび風味 18gパウチ」（税別価格220円）…
キリン「一番搾りなど販売好調 大幅上方修正」
キリンビール（社長 布施孝之）は2017年9月にフルリニューアルした「キリン一番搾り生ビール」の販売数量を2990万ケースから3100 万ケース（前年比＋2.6％）に上方修正すると発表した。同社は2018年事業取り組み方…
ジェーシー・コムサ「おいしいナンのつくり方」動画公開
ジェーシー・コムサは2018年8月17日、「おいしいナンのつくり方」を学べる動画を公開した。同社は家庭で手軽に本格的なナンを楽しむことができる「デルソーレ」シリーズを展開。今回の動画は、カレーに合わせるものとして「ライス…
伊藤忠「商業高校フードグランプリ×バレンタイン」実施
伊藤忠食品は2018年7月26日と27日、大阪にて開催した「伊藤忠食品夏季展示会」で「大阪市立鶴見商業高等学校」「京都府立木津高等学校」「大和高田市立高田商業高等学校」の3校の高校生が商品コンセプトおよびパッケージデザイ…
日本雑穀協会「岩手の雑穀価値を感じるセミナー」開催
日本雑穀協会は9月10日、盛岡ガスクッキングスタジオ「flamme」にて、料理セミナーを開催する。岩手県は、キビ、アワ、ヒエ、ハトムギ、タカキビ、アマランサス、これらの雑穀を合わせた栽培面積と生産量が日本一でありながら、…