キリン「ＡＩを活用した濾過計画システム」９工場に展開
キリンビールは、ビール類を製造する醸造工程において、AIを活用して最適な濾過計画を自動で立案するシステムをNTTデータと共同で開発し、段階的な試験導入を経て、2020年12月よりキリンビール全9工場で本格展開および効果測…
未来を変える高校生プレゼン 秋元里奈さん就任
テレビ東京(本社:東京都港区、社長:石川一郎) 、電通(本社:東京都港区、社長: 五十嵐博)は全国の高校生を対象としたプレゼンコンテスト「CHANGE MAKER U[1]18 未来を変える高校生日本一決定戦 suppo…
海富道「金目鯛と白子の超濃厚ラーメン」期間限定
「もったいないプロジェクト」を主宰するMUGEN（代表：内山正宏氏）は今年５月、東京・神田に炭火焼き超濃厚なスープを使った「炭火焼濃厚中華そば 海富道（しーふーどう）」をオープンしたが、１０月６日からは金目鯛のお頭と白子…
キリン「氷結無糖 レモン」リニューアルオンライン発表
キリンビールは１０月７日、甘くないからレモンが引き立つおいしさ 新！「氷結®無糖 レモン」リニューアル発表会をオンラインで実施した。キリンビール調査によると2020年から続く新型コロナウイルスの影響からRTDの需要は大き…
「ヱビスビール記念館ツアー 秋の夜長の特別編」
サッポロビールは10月7日、東京・恵比寿にあるヱビスビール記念館を舞台に、オンラインイベント「ヱビスビール記念館ツアー 秋の夜長の特別編」を開催、スペシャルツアーナビゲーターとしてクリス・ペプラーさんが登場した。記念館に…
「第１６回味覚センサー活用セミナー」オンライン開催
インテリジェントセンサーテクノロジー（池崎秀和社長）は10月22日、「第16回 味覚センサー活用セミナー」をオンラインで実施する。同セミナーは味覚センサーの様々なデータや商品開発、商談での成功事例などを紹介する。内容は1…
新星出版「野菜がおいしい ひと鍋パスタ」発行
新星出版は2021年10月14日より「野菜がおいしい ひと鍋パスタ」を発行する。同書は、ひとつの鍋でつくるパスタの作り方とレシピを紹介。「ベーコンのトマトソースパスタ」「ひき肉ときのこのクリームパスタ」などの定番パスタか…
ＳＶＢ東京「ハスカップ ～レッドエールタイプ～」発売
スプリングバレーブルワリーは、「ハスカップ ～レッドエールタイプ～」を、スプリングバレーブルワリー東京で10月15日より限定発売する。スプリングバレーブルワリー東京では、2019年より数量限定で北海道厚真町産のハスカップ…