味の素「遺伝子治療薬培地サプリ」開発

味の素は連結子会社Forge Biologics社と協働し、遺伝子治療薬のウィルスベクター培養を高効率化する培地用サプリメントを開発した。実証実験で従来比約2倍の生産性向上が確認され、グループのCDMO事業での活用が期待…

三菱重工「物流自動化の共同実証」完了

三菱重工業は、キリンビバレッジとキリングループロジスティクスと共同で進めていた、飲料倉庫の入出庫や荷積み・荷降ろしの自動化実証を完了した。横浜の実証施設「LogiQ X Lab」と西名古屋支店で実施し、物流現場での自動化…

福井市「食の多様性対応セミナー」12月4日開催

福井市は、世界各国の食文化や多様な食スタイルを学ぶ「食の多様性対応セミナー」を12月4日(木)に開催する。ベジタリアン、ヴィーガン、ハラール、グルテンフリーといった食の基礎を理解し、観光・飲食・宿泊業などでの実践につなげ…

キリンHD「無菌培養技術」で技術賞受賞

キリンホールディングスは、日本ブドウ・ワイン学会2025年大会(11月7~8日開催)において、「無菌培養植物によるブドウべと病菌の継代培養技術確立」が「技術賞」を受賞した。同社は、ブドウの主要病害である「べと病菌」が生き…