永昌源「古越龍山」紹興酒がＪＦＳで初のグランプリ受賞
キリングループの永昌源が販売する紹興酒「古越龍山金龍」と「古越龍山善醸仕込み」が、日本フードアナリスト協会主催のジャパンフードセレクションで、紹興酒として日本初のグランプリを同時受賞した。味わい・原料・安全性に加え、日本…
キリン「健康配慮の飲酒法」で筑波大と共同研究開始
キリンビールと筑波大学は「健康に配慮した科学的根拠のある飲み方」に関する共同研究を7月15日に開始した。厚労省のガイドラインや節度ある飲酒文化の醸成を背景に、飲酒時の食事や水分摂取、休肝日などの影響を科学的に検証し、実践…
東洋ライス「精米技術開発」で産業技術功労賞受賞
東洋ライスは日本食品保蔵科学会第74回大会にて「無洗米、金芽米、金芽ロウカット玄米の製造にかかわる精米技術の開発と市場創造」が評価され、産業技術功労賞を受賞した。1961年の創業以来、全自動精米機の普及や米の味を科学的に…
横浜市「はま菜ちゃん料理コンクール」開催
横浜市は市内小学生を対象に、地場産野菜を使った給食メニューのレシピを募集する「第23回 はま菜ちゃん料理コンクール」を開催する。今年のテーマは「サツマイモ」で、思い思いの創作レシピを応募してもらう。応募作品の中から選ばれ…
農心ジャパン「Ｈｅｌｌｏ！辛라면」関西初開催
農心ジャパンは辛ラーメンの世界観を体験できるPOPUPイベント「Hello！辛라면（シンラーメン）」を、7月23日（水）から28日（月）まで阪急うめだ本店9階祝祭広場で開催する。関西では初開催となる本イベントは、韓国イベ…
キリン「ＣｈａｔＧＰＴ Ｅｎｔｅｒｐｒｉｓｅ」導入
キリンホールディングスは2025年7月より、OpenAIの法人向け生成AIサービス「ChatGPT Enterprise」を戦略立案・企画系部門、研究開発部門、マーケティング部門の一部に導入し、業務効率化と価値創造の加速…
キリン「ＫＤＶ２０３５」公開
キリンホールディングス（社長COO：南方健志）は、「KIRIN Digital Vision 2035（以下、KDV2035）」（https://www.kirinholdings.com/jp/innovation/…
スマドリ「#ＳＵＭＡＤＯＲＩ Ｍｅ」ソウルにオープン
スマドリ（本社：東京、社長：高橋徹也）は、お酒を飲む人も飲まない人も誰もが自分に合ったドリンクを楽しめる「スマートドリンキング(スマドリ)」が体感できる「#SUMADORI Me」を韓国のソウルで7月19日から31日まで…