矢野経「２０２２年、２３年酒類市場 回復傾向」
矢野経済研究所によると2022年度の酒類総市場は、メーカー出荷金額ベースで前年比104.0％の3兆2,350億円と、2013年度以来9年振りに前年増となった。市場が拡大に転じた主な要因は業務用需要の回復とみられ、新型コロ…
リクルート「昨年１２月アルバイト平均時給調査」
リクルート調査研究機関「ジョブ ズリサーチセンター（JBRC）』（https://jbrc.recruit.co.jp/）は2023年12月度「アルバイト・パート 募集時平均時給調査」。三大都市圏4カ月連続で過去最高額を…
日生協「能登半島地震支援活動 第４報」
日本生活協同組合連合会（代表理事会長：土屋敏夫）は、能登半島地震により被害に見舞われた地域に対して、情報の集約や現地支援、行政からの物資支援要請に対応する。主な支援活動は1．コープいしかわに対し1月15日より全国の会員生…
加藤産業「第４９回 ２０２４春＆夏の新製品発表会」
加藤産業（兵庫県西宮市：代表取締役社長 加藤和弥）は1月18日・19日、「第49回2024春＆夏の新製品発表会」を神戸国際展示場1・2号館で開催した。全国の量販店・スーパー・CVS・生協・外食店などのバイヤー4200名が…
千葉県「房総ジビエフェア２０２４」開催
千葉県では、「房総ジビエ」のおいしさをより多くの方に味わってもらい、さらなる房総ジビエの消費拡大を図るため、県内外の店舗 60店(予定)が参加し、多彩な房総ジビエ料理や商品を提供・販売する「房総ジビエフェア２０２４」を開…
ヴィレヴァン「おにぎりアイデアグランプリ」開催
ヴィレッジヴァンガードコーポレーションは、農林水産省が展開する、日本が抱える「食」と「農」に関わる課題について、消費者、生産者、食品関連事業者、日本の「食」を支える人々と行政が一体となって、日本のこれからの「食」はどうあ…
明治「中国広州市にて乳製品と菓子の複合工場」稼働開始
明治（代表取締役社長：松田克也）は、同社と、中国事業を統括する100％出資子会社の明治（中国）投資有限公司を通じて設立した、牛乳・ヨーグルト、菓子などを生産する明治食品（広州）有限公司（所在地：中華人民共和国広州市、20…
キリン「ビール類製造時の副産物を活用した包材」開発
キリンホールディングス（社長：磯崎功典）のパッケージイノベーション所長（岡久正俊）と、ファンケル（社長：島田和幸）は、環境に配慮した取り組みとして、ビール類製造時の副産物である仕込前モルト粉（以下、モルト粉）を活用したパ…
すき家「節分に合わせて納豆鬼除け汁」新発売
すき家（代表取締役社長：笹川直樹、東京都港区）は１月１６日、「納豆鬼除け汁」を新発売する。「納豆鬼除け汁」は大根や里芋、人参などが具沢山な「とん汁」に、食べやすい小粒納豆をあわせた商品。いつものとん汁に、納豆の風味が合わ…
ＳＶＢ「スプリングバレーブルワリー東京」リニューアル
スプリングバレーブルワリー（社長：井本亜香）は、クラフトビールブランド「SPRING VALLEY」を展開する、直営の体験型ブルワリー併設店舗「スプリングバレーブルワリー東京」を今春リニューアルする。直営店の大幅なリニュ…