富士ミネラルウオーター「井上勝訓新社長就任」
富士ミネラルウォーターは４月付けで代表取締役社長に井上勝訓氏を選任、植木宏社長は退任と発表した。
モンテール「糖質を考えたカフェラテゼリー」など発売
生菓子を製造・販売するモンテール（本社：東京都足立区）は、緩やかな糖質制限（ロカボ）で提唱される、糖質量 10g 以下のロカボスイーツ「スイーツプラン」シリーズから新たに「糖質を考えたカフェラテゼリー」と「糖質を考えた生…
１１月「全国産業安全衛生大会」 小澤信夫氏講演
１１月８日から開催する「第７６回全国産業安全衛生大会２０１７ｉｎ神戸」（中央労働災害防止協会主催）に小澤信夫氏（グローカル・マネージメント社 代表取締役・フードボイスコメンテータ）が講演する。演題は「第三次産業における５…
健康ニュース ４月１５日号 腹八分の現代風解釈
高齢者を対象とした先生方の講演を聴き、時々戸惑うことがあります。 Ａという先生は「高齢者の食事についても腹八分が健康のために必要」と言いますが、Ｂという先生は「高齢者はそうでなくとも食事量が減り、その結果摂取栄養素で不足…
ＡＧＦ「３年連続で日本ギフト大賞を受賞」
味の素ゼネラルフーヅ株式会社は、日本ギフト大賞選考委員会が主催する「日本ギフト大賞 2017」において、「AGF〈煎〉パーソナルドリップコーヒーギフト」で＜プレミアムギフト賞＞を受賞した。「AGFギフト」は2015年と2…
ヤマサ「さかなクンのすギョい楽しい！キャンペーン」
ヤマサ醤油(本社：千葉県銚子市、代表取締役社長：石橋直幸)は、4月13日から、鮮度を保つ画期的な容器で、しょうゆの酸化を防ぐ「ヤマサ鮮度シリーズ」を対象にしたプレゼントキャンペーン「さかなクンのすギョい楽しい！キャンペー…
ふくなお「介護食・おしゃれんこん(えび風味)」新発売
高齢者用食材のメーカーふくなお(所在地：大阪市東住吉区、代表取締役：西野美穂)は、固いものが食べにくい方にも容易に食べられる蓮根「おしゃれんこん(えび風味)」を4月17日に販売を開始する。同社は、固いものが食べにくい方が…
ファミリーマート「ソイスタイル」シリーズ発売
ファミリーマート（本社：東京都豊島区、代表取締役社長：澤田貴司）は、健康志向の高まりに対応し、大豆を使用した商品を「ソイスタイル」シリーズとして発売する。健康志向が高まるなか、同社では、管理栄養士監修の弁当や、糖質に配慮…
ローソン「リラックマ＆コリラックマの和菓子」登場
バンダイ キャンディ事業部は、癒しキャラクターとして大人気の「リラックマ」とその仲間「コリラックマ」をモチーフにした和菓子「食べマス リラックマ」(全2種、各280円 税込)を4月25日から全国のローソン(沖縄を除く)に…
キリン「ビールディスペンサー状況把握システム」開発
キリン（社長 磯崎功典）、キリンビール（社長 布施孝之）は、生ビールのさらなる品質向上を目的に、NTTデータ（社長 岩本敏男）と共同で、飲食店で使用しているビールディスペンサーの状況をリアルタイムに把握できるIoT（In…