「日本一旨い豆腐を決める品評会 ｉｎ 熊本」四国予選
１０月１５日に開催される「日本一旨い豆腐を決める品評会 in 熊本」の四国豆腐地区の予選が行われ、最優秀賞に「充填こいまろ青大豆」（有限会社村のおっさん：徳島県）が選ばれた。木綿豆腐部門では金賞「もめん豆腐」（有）新城生…
国分「７月１日付組織変更と人事異動」
国分グループは平成２８年７月１日付、組織改定ならびに主要人事について発表した。国分首都圏（株）「物流・システム部」傘下に「物流営業課」を新設する。主要人事異動は次の通り。国分グループ本社株式会社△本橋明夫、物流統括部戦略…
国分「サムスンフードサービス業務提携、外食に弾み」
国分グループ本社（本社：東京都中央区、会長兼社長：國分勘兵衛）は、韓国サムスングループのフードサービス企業であるサムスンウェルストーリー社（本社：韓国、代表者金鳳榮）と中国の政府投資国有企業である「金山資本グループ」の子…
サッポロビール「アルコール９％ ゴクハイ９レモン」
サッポロビールは６月２１日より「サッポロ 極ＺＥＲＯ ＣＨＵ－ＨＩ ゴクハイ９ レモン・トマト」（３５０ｍｌ）を全国一斉に新発売する。同商品はゴクハイシリーズで評価されている３つのゼロをそのままに、高アルコールタイプとし…
ジェフグルメカード「パーソナルギフトに人気アップ」
バーミヤン、ガスト、モスバーガーなどファミリーレストランやファーストフードで利用できる「ジェフグルメカード」が人気を集めている。発行元は日本フードサービス協会のグループ会社 （株）ジェフグルメカード。カード発行して２４年…
ＡＧＦ「ブレンディの森 展示スペース開設」
AGF（横山敬一社長）は、６月１８日、三重県亀山市の坂下地区まちづくり協議会と協働で「ブレンディの森 森づくり活動」展示スペースを設け、その開設式を鈴鹿馬子唄会館で行った。同会館は東海道五十三次の48番目の宿場、民謡鈴鹿…
国際フルーツ協会「食事前か食後か 先フルーレポート」
国際フルーツ協会は本格的な夏を目前にダイエットを考えている人を対象に食事の先にフルーツを食べる「先フル」をまとめた。朝イチに水分が多いフルーツを食べる、噛んだ時に果汁がジュワッと広がるフルーツならなんでもOK。食前にフル…
日清食品「錦織圭選手 勝利のイメージラーメン 新発売」
日清食品 (社長:安藤 徳隆) は、「カップヌードル 黄金の鶏油 (ちーゆ) 付きスパイシーチキンカレー」「日清のどん兵衛 黄金のかつお香油 (こうゆ) 付き芳醇だしカレーうどん」「日清焼そばU.F.O. 黄金のカレーマ…
「第一回オーガニックライフスタイルＥＸＰＯ １１月」
業界関係者と消費者を対象にした新機軸のBtoBtoC展示会「第一回オーガニックライフスタイル EXPO」が、2016年11月18日～19日、東京国際フォーラムで開催される。同展示会は東日本大震災以来、足踏みを続けていた日…
食の今昔物語 １２か月の裏表 ６月編
日本人の心や精神を伝えるもの。ある時代の食べ物に関する習慣を伝えるもの。健康と食べ物に深い関係があると考えられるもの。 自然とともに生きていた時代の人々が、食と生活に関して言い続け伝えてきたことの中には、今考えると何故こ…