食の今昔物語 12か月の裏表 6月編

日本人の心や精神を伝えるもの。ある時代の食べ物に関する習慣を伝えるもの。健康と食べ物に深い関係があると考えられるもの。 自然とともに生きていた時代の人々が、食と生活に関して言い続け伝えてきたことの中には、今考えると何故こ…

コープネット連合「沖縄県伊平屋島、産地視察」

コープネット事業連合は6月21日~23日の3日間、コープネットグループの組合員と役職員による「産地視察・交流産地の想いをつなぐ」を沖縄県伊平屋島で実施する。同視察は食料の生い立ち、産地・生産者の想いなど消費者・販売者の立…