吉野家、初の鍋料理提供で“ゆっくり”食事
吉野家ホールディングス子会社の「吉野家」では、１２月５日より新商品「牛すき鍋膳」と「牛チゲ鍋膳」を全国の吉野家で販売する。「牛すき鍋膳」は、牛肉や野菜を煮込んで食べる「牛鍋」が起源で、吉野家の牛丼のルーツでもある。この「…
日本豆乳協会「第一回豆乳資格検定実施」
12月7日、日本豆乳協会は豆乳の普及とＰＲを兼ね第一回豆乳資格検定を東京・青山会館で実施、北海道、沖縄など全国から50名が受験した。受験者は主婦、サラリーマン、食品業界関係者などで、50問の難問に挑戦した。試験問題は豆乳…
ＫＦＣ「ＡＩＲ ケンタッキーフライドチキン」
日本ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）と日本航空（ＪＡＬ）は、コラボレーション企画の第２弾として、ＪＡＬ国際線日本発欧米路線（一部を除く）にて、１２月１日～２月２８日まで、機内食「ＡＩＲ ケンタッキーフライドチキン…
ロッテリア「角切りベーコン絶品チーズバーガー（トリュフソース仕立て）」新発売
ロッテリアは、１１月２９日～１２月下旬まで、「角切りベーコン絶品チーズバーガー（トリュフソース仕立て）」を全国のロッテリア店舗において販売する。同商品は、ロッテリアの看板商品『絶品チーズ バーガー』の季節限定商品で、バン…
ＴＦＴ×Ｍｙｃｈｅｆ、寄付つきシェフ出張サービスを開始
特定非営利活動法人ＴＡＢＬＥ ＦＯＲ ＴＷＯ Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ（ＴＦＴ）と、女性向けの安価な出張シェフサービス「ＭｙＣｈｅｆ（マイシェフ）」を 提供するマイシェフでは、寄付つきシェフ出張サービス「ＨＯＭＥ ＰＡ…
パルシステム「エコプロダクツ２０１３」に出展
パルシステム連合会は、１２月１２日～１４日までの３日間、東京ビッグサイトにて開催される「エコプロダクツ２０１３」に出展する。これは、国内最大級の環境イベントで。企業・政府・自治会・ＮＰＯなどの団体が参加、最先端の製品や技…
大手コーヒーショップが相次いで「スイーツドリンク」を発売
今年の冬は、大手コーヒーショップ各社がこぞって“飲むドルチェ”というべき「スイーツドリンク」を発表している。スターバックスジャパンでは、１２月２５日までの冬季限定新メニューとして『クラッシュ マロン パイ ラテ』を発売。…
伊藤忠食品「カワゴエシリーズ、フード・アクション・アワード」
伊藤忠食品(大阪市中央区、代表取締役社長執行役員星 秀一)は、農林水産省が推進する国産農産物の商品部門で「タツヤ･カワゴエ ドライべジクッキングシリーズ」が優秀賞を受賞した。同シリーズは人気シェフ川越達也氏の監修で、日本…