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笹かまぼこの鐘崎「敬老の日ギフト」新発売

仙台名産の「笹かまぼこ」を製造・販売する(株)鐘崎は新商品「敬老の日ギフト」を販売する。蒲鉾は一般的にはつなぎや保水などのためにデンプンや卵白が添加されるが同社では独自技術によってそれらを使わない製造方法を確立し、魚本来…