伊藤ハム「ドイツ国際品質競技会で金賞受賞」
伊藤ハム㈱では、ハム・ソーセージの本場、ドイツ農業振興協会主催の国際品質競技会（ＤＬＧ）に出品した多数の商品が金賞などを受賞した。同社は、２００７年から品質・技術向上を目的として同競技会に出品しており、今年度は５商品が金…
スマイル「コノスル監修 ワインラ・フォンダ」発売
（株）スマイルはコノスル監修のフェアトレード認証ワイン「ラ・フォンダ」を６月１５日から発売する。コノスルは「フェアトレード商品といえども美味しいワインでなければ買い続けてくれない」というコンセプトのもとワインの品質向上を…
キリン「キリンファイアネオ牛乳１００％のラテ」新発売
キリンビバレッジはキリン ファイアブランドのペットボトルコーヒーシリーズ「キリンファイアネオ牛乳１００％のラテ」を６月２８日から全国で新発売する。砂糖や甘味料を使用していない、甘くないペットボトルコーヒー飲料。ミルク分に…
Ａコープチェーン「北海道・牛乳消費拡大運動」実施
全道のＡコープ、ホクレンショップで構成されるＡコープチェーン・北海道では６月から飲用牛乳の消費拡大を目的とした「牛乳消費拡大運動」を実施する。１月に公表されたＪミルクの需給見通しでは、２０１０年の飲用牛乳の消費量は３％程…
キリン「キリンファイアうまいＩＣＥ」新発売
キリンビバレッジはキリンファイアブランドから、しっかりとしたコーヒー感がある加糖ブラックタイプの缶コーヒー「キリンファイアうまいＩＣＥ」を６月２１日から全国で新発売する。コーヒーの苦味がしっかり味わえる。直火焙煎でしっか…
ローソン「Ｆａｃｅｂｏｏｋチェックインクーポン」開始
ローソンは６月７日からＦａｃｅｂｏｏｋの新サービス「Ｆａｃｅｂｏｏｋチェックインクーポン」の日本初導入パートナーとしてサービスを開始したが、その第１弾では「からあげクン」（税込２１０円）の半額券を先着５００００名まで発行…
情報誌「バーテンダーズ・マガジン」発刊
北澤企画事務所は全国のバーテンダーを対象とした情報誌「バーテンダーズ・マガジン」を５月３１日に創刊した。同誌は、ＢＡＲ業界に特化したフリーペーパーとして年４回の発行を予定している。創刊号では、トップバーテンダー７人がつく…
「２０１１年チルドデザートの市場分析調査」発刊
総合企画センター大阪「２０１１年チルドデザートの市場分析調査」。２０１０年チルドデザート市場は微増の４３８４億円、このうち、発酵乳は好調に推移したが、洋菓子が大幅減となった。発酵乳は健康機能を高めた「脂肪０ヨーグルト」、…