フードボイス記事ニュース

フジッコ「第3四半期連結決算、増収増益」

フジッコ㈱は第3四半期連結決算(昨年4月~12月)を発表した。それによると売上高406億500万円(前年比5.1%増)、営業利益29億8800万円(同0.9%増)、経常利益32億1300万円(同1.2%増)、純利益18億…

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養命酒製造㈱「第3四半期連結決算、減収減益」

養命酒製造㈱は第3四半期連結決算(昨年4月~12月)を発表した。それによると売上高95億2600万円(前年比△4.3%)、営業利益6億3100万円(同△65.8%)、経常利益8億3700万円(同△59.3%)、純利益5億…

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江戸ソバリエ協会「江戸蕎麦めぐり」出版

江戸ソバリエ協会は首都圏にあるそば屋さん42軒を紹介する「江戸蕎麦めぐり」(幹書房)を出版した。著者は江戸蕎麦学を学んだ上級コースの蕎麦通64名で、永年、通い詰めた老舗蕎麦屋から新進気鋭の店まで、これぞ最高級という店が紹…