キユーピー×全農「ご当地ペイザンヌサラダ」の取り組み
キユーピー（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長執行役員：髙宮満）は、全国農業協同組合連合会（本所：東京都千代田区、代表理事理事長：野口栄、以下全農）と共同で、全国各地の食材で作る「ご当地ペイザンヌサラダ」の取り組みを始動…
国分「超高速冷凍技術を有するゼロカラと業務提携」
国分グループ本社（本社：東京都中央区、代表取締役会長兼CEO：國分勘兵衛）は、「超高速凍結機」の製造・販売を行うゼロカラ（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：荻野龍哉）と2月14日に業務提携したことを発表した。食品業界…
森永製菓「薪小枝」２月２１日より発売
森永製菓は、ロングセラーチョコレート「小枝」から、ザクザクとまらない食感とボリュームある食べ応えの「薪小枝」を2月21日より発売する。同商品は、アーモンドビスケットと2種類の大・中ミックスサイズの小麦パフのザクザク食感が…
丸大食品「酸辣湯」３月上旬発売
丸大食品は、手軽に本格的な味を楽しめる「酸辣湯」を3月上旬に発売する。同商品は、卵1個ですぐできる、お酢の酸味と唐辛子の辛味が効いた酸辣湯。鶏肉、しいたけ入りの旨辛スープとなっている。商品名：酸辣湯、内容量：300g、保…
フジッコ「業務用乾燥ダイズライス」発売
フジッコは、大豆を主原料とし、まるでお米のように食べられる新発想の主食「ダイズライス」から、「業務用乾燥ダイズライス 1kg」を、2023年2月15日より発売する。ダイズライスは、1食(調理後150g)あたり、タンパク質…
丸大食品「燻製屋」シリーズから新フレーバー２品発売
丸大食品は、「燻製屋」シリーズから「燻製屋 Q・B・Bチーズ入り」を4月上旬より、「燻製屋 熟成あらびきポークウインナー 沖縄南部島唐辛子」を7月上旬より発売する。同シリーズは、72時間以上の熟成によってお肉の旨みを引き…
亀田製菓「８０ｇ こつぶっこ 黒糖シナモン味」発売
亀田製菓は、「80g こつぶっこ 黒糖シナモン味」を、2月27日から8月末までの期間限定で発売する。同商品は、からっと揚げた生地に黒糖蜜を絡めた後、シュガーコーティングすることでコク深い甘さに仕上げ、さらにシナモンをプラ…
赤城乳業「かじるピスタチオバターアイス」新発売
赤城乳業（本社：埼玉県深谷市、社長：井上創太）は、「かじるピスタチオバターアイス」を2月21日より全国発売する。同商品は、2021年2月に発売し、SNSを中心に話題を呼んだ「かじるバターアイス」の新作となる。北海道産発酵…