第一人者が語る 【 日本の糖質制限食品の歴史③ 】

~親愛なるケイコ・スパークスさんと糖質制限食品との出会い~   私が糖質制限食品と出会ったのは、2001年、アメリカのバージニア州に留学中の時でした。 「日本の糖質制限食品の歴史②」にてお話しした通り、バージニ…