長野県酒造組合「長野の酒メッセ 芙蓉酒造など６０社」
5月9日、長野県の日本酒メーカー60社が集まり、「2018 長野の酒メッセ」を東京・グランプリンスホテル高輪で開催した。長野の酒メッセは、長野県酒造組合が東京、大阪、長野の三か所で毎年開催しているもので、東京での開催は今…
トップに聞く「ひかり味噌 林社長 オーガニック味噌」
【トップインタビュー】東京オリンピックを控え、海外から注目を浴びる和食。その代表的商品の一つでもある味噌の動向について、ひかり味噌林善博社長にインタビューした。
スウェーデン国交樹立１５０周年ビジネスサミット
スウェーデンと日本国交樹立１５０周年を迎え、４月２４日、「日本・スウェーデンビジネスサミット」が東京アカデミーヒルズで開催された。
アンダーズ東京「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」
アンダーズ東京 メインダイニング「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」が4月16日、リニューアルオープン。その記者会見が4月17日に行われた。
エレクトロラックス「スウェーデン料理 調理セミナー」
【イベント】「スウェーデン料理で学ぶ ヨーロッパ最先端調理方法と調理科学」をテーマに「第3回アート・サイエンスセミナー ｉｎ 東京」が4月19日、東京ガス業務用ショールームで行われた。セミナーにはホテルやレストランシェフ…
