セブン-イレブン「クリスマスケーキなど 発表」
セブン-イレブンは１１月１８日、クリスマスケーキと クリスマスパーティーにピッタリなフライドチキン「ななチキ」の新製品発表会を行った。クリスマスケーキは、人気の定番ケーキ「クリスマスかまくら」をはじめ新商品「ハートのベリ…
日伊料理協会 「第６回 イタリア料理専門展」
日本イタリア料理協会 主催の「第６回イタリア料理専門展・アッチグスト」が１１月１６日、都立産業貿易センター 台東館で開催された。「アッチグスト」は、 イタリアンのトップシェフによるデモンストレーションや 専門…
イトーヨーカドー「おせち２０１７発表会」
イトーヨーカドーは11月10日、報道関係者向けに「イトーヨーカドー おせち 2017」記者説明会を開催しました。イベントには「おせち二弾重」の監修者である料理研究家・浜内千波さんと、スペシャルゲストの 寺田心君が登場。
スプリングバレー「第３回寿司×クラフトビールフェス」
スプリングバレーブルワリーは、クラフトブルワリー4社およびグルメ回転寿司3社と協働して、寿司と日本のクラフトビールによる新たな和食文化の創造を目指す「第3回 寿司・クラフトビールフェス」を開催。今回は「東北編」をテーマに…
「日伊料理シンポジウム マッソブリオ氏来日」
イタリア料理と日本料理を結ぶセミナーが１１月１５日、在日イタリア商工会議所で開催された。講師には、イタリアからパオロ・マッソブリオ氏、日本からは山本益博氏、さらにスペシャルMCとして、パンツェッタ・ジローラモ氏が登場した…
ＪＦ「日本フードサービスバイヤーズ商談会」
日本フードサービス協会は、１１月１５日、「ＪＦ 日本フードサービスバイヤーズ商談会 2016」を東京・五反田 TOCビルで開催した。日本フードサービス協会は、日本の外食産業の発展と豊かな食文化の創造への貢献を目的として１…
日本食生活文化財団 「食生活文化賞 １７名を表彰」
日本食生活文化財団は、１１月１１日、平成２８年度 食生活文化賞 受賞式を上野精養軒で開催した。日本食生活文化財団は、食に携わる様々な分野の人々の社会的地位の向上と後進の指導、育成を計るとともに、日本文化の向上に寄与する目…