サラダコスモ「日本初 オーガニックもやし誕生」

【フードボイス】もやしやカイワレ大根など、発芽野菜を生産するサラダコスモは、今年1月に施行された有機農産物JAS規格に認定された「オーガニック 緑豆もやし」「オーガニック大豆もやし」を新発売することになり、その記者会見が…

のらぼう祭り実行委員会 「のらぼう祭り」開催

【フードボイス】のらぼうの碑が建てられている東京都あきるの市の子生神社で、3月28日、のらぼう祭りが開催された。のらぼう菜は東京都西多摩地区や埼玉県飯能市付近で多く栽培されている野菜で、江戸時代の天保の大飢饉の際に人々を…

納豆連「納豆健康学セミナー 健康効果を解明」

【フードボイス】全国納豆協同組合連合会は、3月18日、TKP品川カンファレンスセンターで、第12回「納豆健康学セミナー」を開催した。納豆健康学セミナーは、アンチエイジングや大腸がん抑制など、様々な形で健康に寄与することが…

サントリー「ボス 新ラインナップ ラテミックス発売」

【フードボイス】サントリー食品インターナショナルは、BOSSブランドの新しいラインナップとして、濃縮タイプのコーヒー「ボス ホームエスプレッソ ラテミックス」を発売し、それを記念して3月17日、二子玉川ライズ ガレリアで…

UBMメディア「健康博覧会 5年連続規模拡大」

【フードボイス】健康産業のBtoB商談展「健康博覧会」が3月16日~18日にかけて、東京ビックサイトで開催された。健康博覧会は、健康長寿産業をテーマにしたビジネスショーで、今年で34回目の開催。国内外600社が出展、健康…