ハウス食品「スマイルボール」販売開始

ハウス食品グループは、水にさらさずそのまま食べられる“辛みのないタマネギ”「スマイルボール」の2025年収穫分を10月中旬以降、数量限定で販売開始する。北海道・首都圏のスーパーマーケットやECサイトのほか、惣菜店やサラダ…

フジッコ東京工場「食品衛生優良施設表彰」受賞

フジッコは、厚生労働省と日本食品衛生協会が主催する令和7年度「食品衛生功労者・食品衛生優良施設表彰」において、東京工場(千葉県船橋市)が「食品衛生優良施設」として表彰されたと発表した。表彰式は10月16日、東京都中央区の…

第958話 町の蕎麦屋

☆町の蕎麦屋 江戸料理研究家の福田先生からお電話をいただきました。ごぶさたを詫びながら、話しているなかで「小倉庵」(江戸ソバリエの店)はなかなかいい店だ」という話題になりました。 1)美味しい 2)安い 3)品数が多い。…