キリン「ギネスビール 泡の模様の発生メカニズム」解明
キリンホールディングス（社長：磯崎功典）の飲料技術研究所（所長：吉田有人）は、大阪大学（学長：西尾章治郎）大学院基礎工学研究科流体工学グループの渡村友昭助教、岩坪史弥（博士前期課程）、杉山和靖教授らとの共同研究で、「コッ…
カルビー「ＮＡＴＵＲＡＬＣａｌｂｅｅ」えだ豆ミックス
カルビーは、えだ豆・黒豆・カシューナッツの3種類の素材の味や食感を贅沢に味わえる商品「NATURAL Calbee えだ豆ミックスうす塩味」を2019年4月15日から北海道・東日本エリア先行で、2019年4月29日から中…
Ｈｕｅｌ「イギリスの完全栄養食 ＨＵＥＬ」日本初上陸
Huel Limited.は、ヒトが健康を維持するために必要な栄養素を一度に摂取することができる完全栄養食「Huel（ヒュエル）」を日本向け公式ホームページサイト（https://jp.huel.com/ ）にて発売する…
矢野経「サブスクリプション サービス市場調査」
矢野経済研究所は国内のサブスクリプション（定額）サービス市場を調査し、主要カテゴリーの市場動向、参入企業動向、将来展望について発表した。それによると2018年度サブスクリプション（定額）サービス国内市場規模（8市場計）は…
日本アクセス「中国業務用進出 合弁会社設立」
日本アクセスは6月、中国アリババのグループの上海易果商務有限公司と業務用卸会社「上海雲象餐庁供応鏈有限公司」（仮称）を設立すると発表した。主な事業は業務用卸、外食チェーン向け食材一括供給などで2030年には売上高4000…
ひかり味噌「オープンキッチン向け味噌汁サーバー開発」
ひかり味噌（長野県諏訪郡下諏訪町、林 善博 代表取締役社長）はこのほど飲食店やビジネスホテル向けにワンタッチでいつでも出来立ての味噌汁を楽しめる「ひかり味噌 新型みそ汁サーバー」を開発、4月初旬からレンタルを開始した。同…
木曽路グループ「東京・人形町に酒場・大穴」
しゃぶしゃぶの木曽路は4月4日から穴子・串焼き・寿司専門酒場「大穴」を東京・人形町にオープンするが、それに先立ち、マスコミ向け内覧会が行われた。
ＳＶＢ「広島因島産はっさく フールツビールタイプ」
キリングループ スプリングバレーブルワリーはフルーツビールタイプ「広島県因島産 はっさく」を4月5日からスプリングブルワリー東京で発売する。