第445話 出流 白そば

 ~ 不易流行から生まれた創作そば ~ ☆豆腐 「豆腐で蕎麦を打ったから食べに来ませんか」 『とちぎ江戸料理』をプロデュースされている料理研究家の冬木れい先生と、出流山(栃木市)の蕎麦屋「さとや」さんと、栃木市観光協会か…

健康ニュース 10月1日号 認知症と食欲減退

隣家のインテリ夫人「友人の同居しているお母さんの認知症が進んでいると言われていたのですが、最近そのお母さんの食欲が無くなったのか、あまり食べなくなったのですって。私が相談を受けたのですが、普通認知症になれば、食べ終わった…