かんぽ生命「食で健康に Ｅａｔ&Ｓｍｉｌｅ」
【イベント】かんぽ生命保険は２月１５日から「かんぽ Eat & Smile プロジェクト」を開始したが、それに先立ち、記者会見が行われた。「Eat & Smileプロジェクト」は、「食を通じてココロもカラ…
明治「きのこの山・たけのこの里 国民総選挙」開催決定
明治は2月26日から7月31日まで、「きのこの山・たけの この里 国民総選挙 2018」を開催する。同社は、約38年間熱い戦いを繰り広げてきた「きのこ派」と「たけのこ派」の戦いに決着をつけるべく、“国民総選挙”という公式…
ドミノ・ピザ「ピザ全品４１％オフのマスク割」スタート
ドミノ・ピザ ジャパンが展開する日本初のデリバリーピザチェーン「ドミノ・ピザ」では、マスクをして受け取るだけでピザを全品 41%OFF する「マスク割」を2月26 日～3月11日の 14 日間行うことを決定した。同社では…
国分グループ「３月１日組織改定と主要人事」
国分グループは平成３０年３月１日付組織改定を発表した。国分グループ本社・「経営統括本部」の傘下に「環境管理委員会」を新設する。マーケティング開発部の傘下に「ギフト・ＥＣ開発課」を新設する。マーケティング企画部の傘下にある…
伊藤忠食品「新社長に伊藤忠商事岡本均氏就任」
伊藤忠食品は代表取締役社長執行役員髙垣晴雄氏の辞任に伴い、４月１日、より伊藤忠商事代表取締役専務執行役員岡本均氏が代表取締役社長に、伊藤忠食品取締役執行役員川口浩一氏が代表取締役執行役員にそれぞれ就任する。高垣氏は昨年６…
博報堂「発酵醸造未来フォーラム 東京’１８」開催
博報堂「恋する芸術と科学」ラボは、3月9日と3月10日に、「食のシリコンバレー」 プロジェクトの一環として2017年よりスタートした「発酵醸造未来フォーラム 東京‘18」を今年も開催する。2016年1月の立ち上げた「食の…
スマイル「２０１８年 春季試飲会 バイヤー３５０名」
【展示商談会】ワイン輸入商社スマイルは２月７日、春季試飲会を東京・渋谷エクセルホテル東急で開催した。今回の試飲会はスマイルお勧めのオーガニックワインやフランス、イタリア、チリ、イスラエルなど世界のワイン２００種類以上が展…
第４７５話 江戸料理の傑作
江戸野菜が人気である。これもひとえに大竹先生(江戸ソバリエ講師)のご尽力のおかげだろう。 当初は、江戸野菜に関心をもったとしても、｢何処で買えばいいのか？｣｢何処で食べられるのか？｣がはっきりしていなかったから､歯痒いと…