江戸ソバリエ協会「北京の学校で、蕎麦打ち実習と講義」
江戸ソバリエ協会（東京都文京区、ほしひかる理事長）は３月２８日～４月１日までの期間、日本蕎麦、和食の普及と消費拡大を目的に北京市海淀外国語実験学校、北京外国語大学北京日本学研究センターで、蕎麦の講義と蕎麦打ち体験会を実施…
キリン「午後の紅茶アイスミルクティー」自販機限定発売
キリンビバレッジは4月3日より、自動販売機限定商品として「キリン 午後の紅茶 アイスミルクティー」を全国で発売する。同商品は、年間販売数量が過去最高となる5,250万ケースを達成し、紅茶飲料市場をけん引している「キリン …
ＮＰＤ「外食・中食市場２０１７年間レポート」公表
外食・中食市場情報サービス「CREST（R）」を提供するエヌピーディー・ジャパン（東京都港区、トーマス・リンチ代表）は、外食・中食市場2017年計（1-12月）の動向分析レポートを2月21日に公表した。同分析レポートでは…
ひかり味噌「ロート製薬と有機玄米味噌を共同開発」
ひかり味噌（本社：長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長：林善博）は、ロート製薬（本社：大阪市生野区、代表取締役社長：吉野俊昭）の発行する美と健康のメッセージマガジン「太陽笑顔 fufufu」と「おみそｄｅふふふ 有機玄米…
くら寿司「インスタ映えで話題の竹姫寿司」第２弾販売
回転寿司チェーン「無添くら寿司」を運営するくらコーポレーション(社長：田中邦彦、大阪府堺市)は、2月23日より、「インスタ映え」で話題の「竹姫寿司」シリーズに、新たに7種類の新商品を加え、販売を開始する。同シリーズは、昨…
キング醸造「女性向け機能性表示食品ゼリー飲料」発売
日の出みりんを手掛けるキング醸造（兵庫県加古郡稲美町、社長：片井伸明）は、機能性表示食品のゼリー飲料「おふろTimeカクテルテイスト ソルティドッグ味」「おふろTimeカクテルテイスト カシスオレンジ味」をそれぞれ3月1…
宝「おいしいチューハイプレミアム 濃厚オレンジ」発売
宝酒造は３月１３日より、“タカラ「おいしいチューハイプレミアム」＜濃厚オレンジ＞”をから全国で新発売する。“タカラ「おいしいチューハイプレミアム」”シリーズは、果汁を５０％使用したリッチな果汁分に果実成分や果実エキスを加…
ＵＣＣ「コーヒー抽出かす」の食品リサイクルループ構築
ＵＣＣ上島珈琲は2018年2月20日、農林水産大臣と環境大臣より認定を受けた「食品リサイクルループ」の取り組みによって栽培された農産物を、ＵＣＣグループの外食店舗「珈琲館」の一部店舗でメニュー化して使用することを発表した…