第451話 おらがそば《すんきそば》

木曽の郷土そば《すんきそば》を久振りに食べた。 学生時代のジャン友と集まる会が木曽であったので、東京を出るときから「木曽へ行くなら《すんきそば》」との企てをもって特急「あずさ」に乗った次第である。 《すんき》というのは木…

「田舎の力が 未来をつくる!」金丸弘美氏 発売

地方の活性化、創生の決定版「田舎の力が 未来をつくる!」ヒト・カネ・コトが持続するローカルからの変革が11月上旬に発売される。著者は総務省地域力創造アドバイザー・内閣官房地域活性化伝道師金丸弘美氏(食環境ジャーナリスト・…