日本雑穀協会「日本雑穀アワード２０１７金賞授賞式」
日本雑穀協会は３月１７日、日本雑穀アワード２０１７、および第５回デイリー食品部門金賞授賞式を製粉会館で開催した。
セブン‐イレブン「セブンスイーツアンバサダー」開始
セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：古屋一樹）は、新しい「お客様参加型」情報発信の方法として、「セブンスイーツアンバサダー」の取り組みを4月4日より開始する。同取り組みは、セブン‐イレブンの…
不二家「ポッピングシャワー風味のチョコレート」発売
不二家（本社：東京都文京区、社長：櫻井康文）では、4月11日よりサーティワンアイスクリームで人気ナンバー1 のフレーバーである「ポッピングシャワー」をイメージした一口サイズのチョコレート「サーティワンチョコレート（ポッピ…
富士ミネラルウォーター「富士山麓に最新式工完成披露」
富士ミネラルウォーターは昨年４月、富士山麓にミネラルウォーター専用工場「アクア ワークス」を建設、このほどマスコミに公開された。新工場は富士吉田市に敷地面積９２００㎡、建築面積２３００㎡のおしゃれな建物で、周辺の環境にマ…
健康ニュース ４月１日号 「ユマニチュード」とは・・
隣家のインテリ夫人「親友のお母さんが認知症との診断結果が出たらしいのです。友人が戸惑っているのですがどうアドバイスをしてあげるといいのか教えてください」 隠居中の大御所 暈穀菜「認知症と言っても色々なタイプがあるからね。…
食品プロデューサー柿添氏に商品開発のポイントを聞く
商品開発や、販売ルートの開発などをサポートする食品総合プロデューサー 柿添敏男さんに商品開発のポイント、食品トレンドについてお聞きした。柿添さんは現在、墨田錦 代表を務められ、数多くの食品メーカーと提携を結んでいる。
八基通商「フーデックス ジャパンに出展」
八基通商とオーガニックスは、３月７日から１０日にかけて千葉県 幕張メッセで開催された「フーデックス ジャパン ２０１７」に出展した。「フーデックス ジャパン」は、アジア最大級の国際食品・飲料展で、４２回目となる今年は、世…
東洋ライス「元気な１２０才を創る会と講演会」
元気な１２０才を創る会（服部幸應代表理事）と東洋ライス（雑賀慶二社長）は３月2５日、「食から始める知的健康」をテーマにした講演会を開催、会場には高齢者を中心に２００名が参加した。講師には東洋ライス雑賀慶二社長とメディアパ…