日本雑穀協会「日本雑穀アワード2017金賞授賞式」
日本雑穀協会は3月17日、日本雑穀アワード2017、および第5回デイリー食品部門金賞授賞式を製粉会館で開催した。
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セブン‐イレブン・ジャパン(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:古屋一樹)は、新しい「お客様参加型」情報発信の方法として、「セブンスイーツアンバサダー」の取り組みを4月4日より開始する。同取り組みは、セブン‐イレブンの…
不二家(本社:東京都文京区、社長:櫻井康文)では、4月11日よりサーティワンアイスクリームで人気ナンバー1 のフレーバーである「ポッピングシャワー」をイメージした一口サイズのチョコレート「サーティワンチョコレート(ポッピ…
富士ミネラルウォーターは昨年4月、富士山麓にミネラルウォーター専用工場「アクア ワークス」を建設、このほどマスコミに公開された。新工場は富士吉田市に敷地面積9200㎡、建築面積2300㎡のおしゃれな建物で、周辺の環境にマ…
隣家のインテリ夫人「親友のお母さんが認知症との診断結果が出たらしいのです。友人が戸惑っているのですがどうアドバイスをしてあげるといいのか教えてください」 隠居中の大御所 暈穀菜「認知症と言っても色々なタイプがあるからね。…
商品開発や、販売ルートの開発などをサポートする食品総合プロデューサー 柿添敏男さんに商品開発のポイント、食品トレンドについてお聞きした。柿添さんは現在、墨田錦 代表を務められ、数多くの食品メーカーと提携を結んでいる。
八基通商とオーガニックスは、3月7日から10日にかけて千葉県 幕張メッセで開催された「フーデックス ジャパン 2017」に出展した。「フーデックス ジャパン」は、アジア最大級の国際食品・飲料展で、42回目となる今年は、世…
元気な120才を創る会(服部幸應代表理事)と東洋ライス(雑賀慶二社長)は3月25日、「食から始める知的健康」をテーマにした講演会を開催、会場には高齢者を中心に200名が参加した。講師には東洋ライス雑賀慶二社長とメディアパ…