第４０８話 おまじない薬味
《蕎麦切＋山葵》《蕎麦切＋辛味大根》《ソーメン＋茗荷･大葉》《麺＋薬味》 前回の｢蕎麦談義｣で、｢ほそ川｣の蕎麦切に天城の山葵、｢達磨｣の蕎麦切には辛味大根がよく【合う】と述べた。 このように、山葵と辛味大根は薬味として…
ＡＧＦ「農林水産省食料産業局長賞を２年連続受賞」
AGF は、再生耐熱PET樹脂を100%使用したペットボトルの導入による「完全循環型リサイクル」の実現が認められ、「第38回食品産業優良企業等表彰」環境部門の「容器包装リサイクル推進タイプ」において農林水産省食料産業局長…
キリン「国産鈍化 スコッチウイスキー好調 方針発表」
国産ウイスキー市場は鈍化、スコッチなど輸入ウイスキーは顕著な伸び、ウイスキーの愛飲者は年配者が多いものの、最近はハイボールなど若者の飲用が伸びる傾向、というデーターが発表された。
キリン「メッツプラス レモンスカッシュ」リニューアル
キリンビバレッジは、「キリン メッツ」ブランドから機能性表示食品「キリン メッツ プラス レモンスカッシュ」を4月11日にリニューアル発売する。同商品は、食事から摂取した脂肪の吸収を抑え、血中中性脂肪の上昇を穏やかにする…
ダイドー トクホの中国茶「さら茶」３月２７日発売
ダイドードリンコは3月27日より、2017年春の新商品として「さら茶（特定保健用食品）」 を発売する。日本では血圧高め、もしくは高血圧の人口は、年齢とともに増加傾向にあり、高齢化が進む現代では継続した対策が必要であると同…
「新宿御苑・内藤とうがらし桜ゼリー」期間限定
内藤とうがらしプロジェクトは３月から桜の時期に合わせて「内藤とうがらし入り桜ゼリー」を新発売する。同商品は桜の甘い香りと辛味が入り混じった春を感じさせるゼリーで、新宿御苑・内藤家の下屋敷で栽培された唐辛子を祖先にした復刻…
神奈川県生協連「協同組合を学び直す学習会」
神奈川県生協連は、協同組合について学び直すための学習会を３月８日、横浜市のオルタナティブ生活館で開催した。この学習会は、協同組合間の協同や連携の今日的な意義を改めて捉え直すために企画されたもので、日本大学 生物資源科学部…
キリン「キリン一番搾り さっ、一緒に。花見こたつ」
キリンビールは、「キリン一番搾り生ビール」を楽しみながら、ひと足早く春の訪れを体験できる「キリン一番搾り さっ、一緒に。花見こたつ in 赤坂サカス」を2月23日から26日まで、赤坂サカスのサカス広場で開催した。