明星食品「ＮＥＷ低糖質麺」新発売
明星食品（本社 東京都渋谷区 社長 松尾昭英）は、従来のカップ麺の美味しさをそのままに糖質50%OFFを実現、30代から50代の女性に人気の＜低糖質麺 Low‐Carb(ローカーボ) Noodles(ヌードル)＞シリーズ…
動画ニュース 大型スクリーンを導入
動画スクリーンを大型スクリーンに改善しました。これによりさらに見やすく、分かりやすくなりました。また、記事ニュースも枠いっぱいに広げ読みやすくなりました。フードボイスではより見やすく、よりわかりやすいホームページへの挑戦…
日本雑穀協会「日本雑穀アワードデイリー食品部門」
日本雑穀協会は９月３０日、「日本雑穀協会アワード 第４回デイリー食品部門」の金賞受賞式を、東京・製粉会館で開催した。
「ハニーナッツ クランチキャンディ」新発売
アサヒグループ食品（本社 東京都渋谷区 代表取締役社長唐澤 範行）は、ナッツの蜂蜜漬けをイメージした「ハニーナッツクランチキャンディ」を10月17日から全国で新発売。商品は①ヨーロッパ諸国の中でも穏やかな気候で世界に誇る…
ＣｏＣｏ 壱番屋監修「うどん&ａｍｐ;そば」新発売
エースコック（本社 大阪府吹田市 代表取締役社長 村岡寛）は、幅広い世代に人気のカレーハウス＜ CoCo 壱番屋＞とコラボ。寒くなり始めるこれからの季節に食べたくなる「とろうまかき玉カレーうどん」と「とび辛鶏南蛮カレーそ…
日清ラ王 「芳醇コク担々麺」１０月１７日新発売
日清食品 (本社 東京都新宿区 代表取締役社長 安藤 徳隆) は、”まるで、生めん”のような “コシ、つるみ、もっちり感、伸びにくい麺” を追求した＜日清ラ王＞の新作「日清…
第３８０話 日韓 定食 比較論
「宮廷料理」というのがある。言葉を聞いただけで、権力、富、最高の調理技術が見え隠れし、何やら眩しいものを感じる。 近隣国では、琉球王朝(15世紀～19世紀)、李朝朝鮮(14世紀～20世紀)、清帝国(17世紀～20世紀)、…
不二家「特別なルック」期間限定新発売
不二家(本社 東京都文京区、代表取締役社長 櫻井康文)は、人気ロングセラーブランド＜ルック＞の期間限定商品「24℃ くちどけダーク」&「24℃ とろけるミルク」を10月18日から新発売。商品は①ガーナ産カカオを使…