ペッパーランチ「ヒレステーキ」期間限定販売
ホットパレット（東京都江東区、池野隆社長）は、5月7日〜7月15日まで「ヒレステーキ」をペッパーランチで期間限定販売する。同商品は、牛1頭からわずか約3%しか取れない、希少部位。柔らかく、うまみのある肉。さらに脂身が少な…
キリン「フードロス取り組み第３弾 尾花沢すいか」
キリンビールは果実のフードロス削減、農家支援としてキリン氷結motainaiシリーズを発売しているが、その第三弾として「キリン氷結尾花沢すいか」（３５０，５００ｍｌ缶）を期間限定で６月１７日から新発売する。尾花沢すいかは…
第９４４話 お茶文化をめぐる拙論-Ⅰ
ウイーンから帰って来た親友のSさんと銀座で食事をしたとき、お土産にコーヒーをいただきました。 その方からは何年か前にもアムステルダムのお土産としてコーヒーを頂いたことがあります。そのとき私はコーヒーの入った袋の｢DO…
ファミマ「新型コーヒーマシン」大阪万博から導入
ファミリーマート（東京都港区、細見研介社長）は、6月2日から「FAMIMA CAFÉ新型コーヒーマシン」を大阪・関西万博の店舗から順次、全国のファミリーマートへ導入する。新型コーヒーマシンは、モータードライブを搭載した業…
オタフクソース「アウトドア向け広島お好み焼」展開
オタフクソース（本社：広島市西区、代表取締役社長：佐々木孝富）は、スノーピーク（本社：新潟県三条市、代表取締役社長執行役員：山井太）と協同し、「アウトドアでお好み焼を楽しむ」さまざまな企画をスタートさせる。「お好み焼を中…
Ｕｂｅｒ「デリバリーロボットがローソンから配達開始」
Uber Eats Japanは6月10日より、大阪市内のローソン4店舗にて、デリバリーロボットによる商品配達を開始する。日本国内で、Uber Eatsのデリバリーロボットがコンビニエンスストアに対応するのは今回が初とな…
スタバ「初の本当に辛い#辛フラペチーノ®」発売
スターバックス コーヒー ジャパン（本社所在地：東京都品川区、代表取締役最高経営責任者（CEO）：森井久恵）は、6月6日よりスターバックスのサマーシーズン第2弾として発売中の「オリエンタル マンゴー & ティー …
サントリーとＴＯＷＩＮＧ高機能バイオ炭の実証実験開始
サントリーグループとグリーン・アグリテックスタートアップ企業TOWINGは、サントリーのサプライズチェーンから発生した製造残渣を原料とした高機能バイオ炭の実用性に関して、共同で実証実験を開始した。本実証実験は、「製造残渣…