国分「ミャンマーに低温物流センター開設」稼働
国分（会長兼社長ＣＥＯ・國分勘兵衛、本社・東京都中央区）はミャンマーの大手コングロ マリットであるSerge Pun & Associates (Myanmar) Ltd.（サージ・パン・アンド・アソシエーツ・ …
宝酒造「焼酎ハイボール はっさく割り＞」新発売
宝酒造はタカラ「焼酎ハイボール」＜はっさく割り＞を来年１月１９日より数量限定で発売する。同商品はチューハイ（酎ハイ）の語源にもなったと言われる昭和２０年代後半の東京下町で生まれた元祖焼酎ハイボールの味わいを追求した辛口チ…
鉄道会館「東京駅にエキナカ 年末年始フェア」開催
JR東日本グループの鉄道会館は１２月２６日～2016年１月３日まで、東京駅改札内地下1階エキナカ商業施設グランスタ、改札内1階グランスタダイニングおよびセントラルストリーで「東京駅エキナカ 年末年始フェア」を開催する。期…
メルシャン「トーキョーゲストパルで安曇野メルロー」
メルシャンの運営する「シャトーメルシャン トーキョー・ゲスト・パル」ではワインの需要が高まるこの時期に日本ワインを体感する各種イベント実施、ワイン通から注目を浴びている。１２月１４日～１月１５日にかけては忘年会、新年会に…
フロリダ州柑橘局「グレープフルーツ 脳の活性化効果」
フロリダ産グレープフルーツ及びその他柑橘類の保護、発展のために設立されたフロリダ州政府柑橘局はフロリダ産のグレープフルーツの健康効果を検証するために、吉林大学医学部古賀良彦教授に協力を依頼し「グレープフルーツの脳機能に与…
βace「Bean to Bar チョコ新作発表」
【フードボイス】チョコレートメーカーのβaceは１２月１０日、アルボーレ銀座で、「Bean to Bar チョコレート」の新作発表会を報道関係者を招いて開催した。
第３２５話 妄想 対馬蕎麦料理
～ 対馬から① ～ 「対馬に行きませんか？」と、巣鴨の「菊谷」、神田の「眠庵」、博多の「木曽路」の三人の蕎麦屋さんに誘われた。 学生時代に一度訪れたことがあるから、約半世紀ぶりである。行ってみようという気になって、同道を…
第３２４話 韓日キムジャンお祭り
江戸ソバリエのKさんのお誘いで、韓国大使館で開催された「韓日キムジャンお祭り」に協会のMさんと共に参加した。会場は100人を越える人、高松宮妃殿下、首相夫人や女優さんなどのお顔も見られた。 最初に、用意してある塩漬した白…