【５月号】 京橋大根河岸生誕三百五十年を祝う会」の案内をいただいた。
江戸寛文年間に、江戸数寄屋橋の辺りに野菜を売るものが集まり市場の形態が整いつつあったが、火災により、東海道の要所にあたる京橋川の水運にも恵まれた京橋の地に移り、たまたま、ダイコンの入荷が多かったことから、京橋大根河岸と呼…
エクセシオールカフェ「ハニーラベンダー ミルクティー」限定発売
ドトールコーヒーは、５月８日から、全国のエクセルシオール カフェ店舗にて、新作ドリンク「ハニーラベンダー ミルクティー～ラベンダー・フレーバー入り～」を期間限定にて発売する。同商品は、ロイヤルミルクティーに、ベルガモット…
ドトールコーヒー「ロイヤル ハニーチャイ」発売
ドトールコーヒーは、５月８日から、全国のドトールコーヒーショップでも、新ドリンクメニュー「ロイヤル ハニーチャイ」を発売する。同商品は、アッサムの茶葉を使用したロイヤルミルクティーに、はちみつシロップとカルダモン、クロー…
壱番屋「ココイチ 印度カレーライス」発売
壱番屋は、５月１日から７月末まで、「ココイチ 印度カレーライス」を一部店舗を除く全国のカレーハウスＣｏＣｏ壱番屋にて期間限定で販売する。同商品は、クミンやカルダモン、ターメリックなど１５種類のスパイスをブレンドしたココイ…
江戸ソバリエ「第１１回江戸ソバリエ認定講座受付」開始
江戸ソバリエ協会主催の「平成２６年度第１１回江戸ソバリエ認定講座」（橋本曜理事長）が８月９日から実施されるが、それに先立ち５月１１日から受講の受付が始まった。同講座は平成15 年から毎年1回開講しているもので、今年で１１…
農水省「第２回 介護食品のあり方に関する検討会議」
農林水産省は、５月１４日に農水省三番町共用会議所第３・第４会議室において、「第２回 介護食品のあり方に関する検討会議 認知度向上に関するワーキングチーム」を開催する。農水省は、「これからの介護食品をめぐる論点整理の会」に…
農水省「食料産業における国際標準戦略検討会」開催
農林水産省は、５月１６日１４時から、農林水産省特別第３会議室において「第１回 食料産業における国際標準戦略検討会」を開催する。同検討会は、世界的に食品製造・流通のグローバル化が進展するのに伴い、ＨＡＣＣＰやＧＡＰを含む食…
ファーストキッチン「バジル海老サンド/タルタル海老サンド」発売
ファーストキッチンでは、５月１５日より、「バジル海老サンド」と「タルタル海老サンド」を販売する。今回の新商品は、海老のむき身をふんだんに使用し、海老の食感や固形感を大切に仕上げた「エビカツ」を使い、つなぎ部分にも海老のす…