第１６４話 秋の上野の 蕎麦ごこち
☆蕎麦猪口ワークショップ 秋空に鰯雲が走り、公園の樹々は熟年になった葉が繁茂する。紅葉はまだだが、急に秋が訪れ、日々心地よい。 辺りは上野寛永寺の傍、ここは深大寺蕎麦や戸隠蕎麦とゆかりの深いお寺だ。そう思いなが…
ピザハット、新サイドメニュー４品発売
日本ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）が展開する「ピザハット」では、１１月１９日より、冬のパーティシーズンに向けた新サイドメニュー４品を、一部を除く全国のピザハットチェーンで販売する。１つは、「ガーリックハーブのロ…
農水省、主要野菜５品目の小売価格を緊急調査
農林水産省では、昨今の一部野菜における卸売価格の高騰に伴い、主要な野菜の小売価格について緊急調査を毎週実施することを発表した。今回の野菜価格高騰には、平成２２年２月～３月の低温、日照不足等の天候不順により、農作物の生育が…
水産庁、資源管理・漁業所得補償対策の実施状況を発表
水産庁は、平成２３年度からスタートさせた、「資源管理・収入安定対策」と「コスト対策」を組み合わせた総合的な所得補償対策について、平成２４年９月末現在の実施状況を取りまとめた。それによれば、資源管理・収入安定対策については…
農水省「アグリビジネス創出フェア２０１２」開催
農林水産省は、「食と農林漁業の祭典」の一環として、１１月１４日～１６日までの３日間、東京ビッグサイトにおいて、「アグリビジネス創出フェア２０１２」を開催する。同フェアは、全国の産学官の各機関が有する、農・林・水産・食品分…
農水省「ジャパンフードフェスタ２０１２」開催
農林水産省は、「食と農林漁業の祭典」のキックオフイベントとして、１１月１日～４日までの４日間、丸の内・渋谷などで「ジャパンフードフェスタ２０１２」を開催する。同イベントは、国内外の消費者等の理解増進、生産者と消費者との絆…
農水省「食と農林漁業の祭典」１１月～１２月集中開催
農林水産省では、今年２月より、「食と農林漁業の祭典」と題し、生産者と消費者、日本と世界の絆を深め、日本の農林漁業・食品産業・農山漁村がもつ価値・可能性を広く国民・世界に伝え、ジャパンブランドの再構築を図るべく、参加イベン…
農水省「地産地消給食等メニューコンテスト」結果発表
農林水産省は、「地産地消給食等メニューコンテスト」審査委員会の結果を経て、農林水産大臣賞ほか各賞の受賞者を決定した。同コンテストは、地産地消の取組を一層促進するため、学校給食、社員食堂、外食・弁当等において、生産者との交…