フードボイス記事ニュース

日本橋菓房「ブルドック、桃屋共同開発商品」新発売

国分㈱の子会社日本橋菓房㈱はブルドック、桃屋との共同開発によるおつまみ商材「ポークジャーキー ウイスターソース味」「ポークジャーキーキムチ味」「甘酢いか キムチ味」(希望小売価格315円、各25g、甘酢60g)の3種類を4月26日から全国で新発売した。原料はいずれも国産豚もも肉、北海道で水揚げされた…

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国分「菓子卸 新会社サンメイカ国分」設立

国分㈱は静岡市の菓子卸売業㈱サンメイカと新会社サンメイカ国分㈱を設立、6月からスタートする。新会社の代表取締役社長には現サンメイカ社長吉川隆裕氏が就任、代表取締役副社長には国分からの派遣予定。資本金は2000万円、出資比率は100%国分。サンメイカは静岡地区をエリアとする菓子卸売業でスーパーマーケッ…

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日本セルフ・サービス協会常任理事青木巌氏「藍綬褒章」受章

「平成22 年春の褒章」に(社)日本セルフ・サービス協会常任理事(前 副会長)青木巌氏(㈱あおき代表取締会長)が「藍綬褒章」を受章した。青木巌氏は昭和28年、㈱あおきの前身である青木商店に入社。昭和43年、同社代表取締役社長に就任(平成20年より代表取締役会長)。昭和59年、社団法人日本セルフ・サー…

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ピザハット「米粉を使った新製品4種類」記者発表

日本ケンタッキー・フライド・チキン㈱が展開するピザチェーン「ピザハット」は国産米粉で加工したビザ生地「ミニドッグ」を3月に開発したが、5月10日からミニドッグを生地に使用した新製品4種類を全国ピザハットチェーンで新発売する。発売にあたって4月26日、東京渋谷区恵比寿ガーデンプレイスで記者会見が行われ…

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国分「ドイツ・ワイン「bree(ブリー)」新発売

国分(株)は、ワインでは初めてレッド・ドットデザイン賞を2009 年に受賞したドイツ・ワイン「bree(ブリー)」を4月12日より発売した。レッド・ドットデザイン賞とはドイツ・ノルトライン・ヴェストファーレン州のデザインセンターが主催している世界最大のデザインコンペティション、デザインの革新性・機能…

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長崎大島醸造「地ビール長崎の志士」期間限定発売

長崎大島醸造㈱は大河ドラマ「龍馬伝」を記念し、地ビール「長崎の志士」を2月末から期間限定で発売を開始している。長崎の志士は濃厚なコク、深い味わ いの「デュンケル」、フルーティーな味わいの「ヴァイツエン」、爽快感のある味わい「ピルスナー」の3アイテム。ビンの中で酵母が生きているために、冷蔵庫で保管し、…

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サントリー「JACK ROCKS SUMMER SONIC」キャンペーン

サントリー酒類㈱は、ジャックダニエルブラックを対象に「JACK ROCKS SUMMER SONIC」キャンペーンを6月1日から全国で実施する。同商品は、高品質のウイスキーづくりを求め続けた創業者ジャック・ダニエルが、理想の名水を発見したテネシー州リンチバーグに建設した蒸留所で生まれたテネシーウイス…

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キリンビバレッジ「生茶、新CMに山下智久さん」起用

キリンビバレッジ㈱は、今年発売10周年を迎える生茶ブランドのCMイメージキャラクターに山下智久さんを新たに起用した新CM「僕なのか?彼なのか?」篇、「リフレッシュ担当/うるおい担当」篇を4月20日から全国でオンエア開始した。生茶ブランドは、これまで築いたブランド価値を大切に守りつつ、より多くのユーザ…

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サッポロビール「国産ワイン生産拠点の戦略的再編」

サッポロビール㈱と子会社のサッポロワイン㈱では、ワイン洋酒事業において、グループ新経営構想に掲げる、高付加価値商品・サービスの創造の推進と更なる基盤強化に向けた生産効率の向上を目指し、国産ワインの2生産拠点(勝沼ワイナリー、岡山ワイナリー)の戦略的再編を決定した。同社グループでは、2016年をゴール…

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さ・し・す・せ・そ で作る「江戸風小鉢&おつまみ レシピ」新刊書紹介

料理の奥深さを感じる人と感じない人。料理はおいしければ美味しいほど幸せ感じるものである。本書は時代小説家である車浮代さんが江戸料理にこだわりをもち、生粋の江戸料理をまとめた貴重なレシピ集である。著者の車浮代さん曰く「江戸料理は旬の素材を使う、調理に時間をかけない、調理方法は切る、焼く、煮る、油はあま…