トーヨーライス「金芽米前年比１７％増」発表
トーヨーライス（株）は７月１０日、金芽米の販売状況や同社の近況について記者会見を行い、同社阪本 哲生副社長は「第８期は玄米調達が厳しい中、金芽米は業務用中心に前年比１７％増となったと述べた（数量ベー１万１６５０ｔ）。大幅…
納豆の日記念「納豆クイーン表彰式」
※ケータイからはコチラ ７月3日、全国納豆共同組合連合会は2012年度納豆の日記念、納豆クイーン表彰式を開催した。全国納豆共同組合連合会は7月10日を納豆の日と制定している。2002年より納豆の魅力を広く消費者に伝えるた…
日本ハム「もう切ってますよ！豚バラ焼豚」発売
日本ハムは、７月２０日より「もう切ってますよ！豚バラ焼豚」を発売する。もう切ってますよ！シリーズの第２弾。丸大豆使用の醤油ベースに砂糖、みりんなどで味付けした特製タレを使用し、シンプルでまろやかな深みのある味わい。食べ応…
ミツカン「おむすび山チャック袋タイプ」発売
ミツカンは、現在、北海道、九州エリアで限定発売している、「おむすび山チャック袋タイプ」シリーズの４品「鮭わかめ」「青菜」「焼きたらこ」「梅かつお」に加え、新フレーバーとなる「ごま昆布」の計５アイテムを８月３日より全国で新…
キユーピー「てりやきピザソース」発売
キユーピーは、塗って焼くだけで簡単に具だくさんトーストができる「パン工房」シリーズから「てりやきピザソース」を新発売する。８月１７日より全国に出荷。しょうゆベースの甘辛いてりやきソースに、マヨネーズの風味を合わせたトース…
カゴメ「甘熟トマト鍋」「海鮮スープのトマト鍋」発売
カゴメは、「甘熟トマト鍋」「海鮮スープのトマト鍋」を８月２１日から全国で発売する。甘熟トマト鍋は、ソーセージやキャベツを具材に提案したことや、シメにオムライスやナポリタンが楽しめるなど、従来にはなかった新しい洋風鍋用つゆ…
伊藤忠食品元副社長澤田英雄氏大腸癌のため逝去
伊藤忠食品（株）元代表取締役副社長澤田英雄氏が７月８日午前８時５０分、大腸癌のため逝去した。享年７５歳。通夜・告別式は７月１２日、親族にて済ませた。喪主澤田栄恵（さわだ さかえ、妻）。澤田氏は伊藤忠商事出身で、メイカン、…
【第４１回】熱を加えても美味しい「馬込半白きゅうり」
６月にＮＰＯ法人ミュゼダグリの講座で、「寺島なす」と「馬込半白きゅうり」使ったが、台風の影響もあり、地元小金井産の「寺島なす」が少量であったので、「馬込半白きゅうり」を主に使った料理となった。 ＊「馬込半白きゅうり…