ＫＦＣ「韓国風の辛口チキン新登場」
日本ケンタッキー・フライド・チキン（神奈川県横浜市、遠藤久社長）は、2月26日から「韓旨（からうま）ホットチキン」を同社全国店舗で数量限定販売する。同商品は、定番調味料コチュジャンをベースに仕上げた韓国風の辛口チキン。唐…
河出書房「愉しい日本酒学入門」発売
河出書房は、新潟大学日本酒学センターがさまざまな学問的見地から日本酒を解説する「愉しい日本酒学入門」を2025年2月25日に発売する。酒どころの新潟県に立地する総合大学・新潟大学は、日本酒の文化的・科学的な広範な学問をカ…
フジッコ「おばんざい小鉢 彩りこうや」リニューアル
フジッコは「おかず畑 おばんざい小鉢 彩りこうや」を2025年3月1日よりリニューアル発売する。同商品は、高野豆腐からじゅわっと染み出すだしの味わいなどを評価されている商品。今回のリニューアルでは高野豆腐の品質を一から見…
国分グループ本社「３月１日付主要人事」
国分グループは2025年3月1日付、主要人事を発表した。△中村道宏、執行役員経営統括本部付部長兼国分西日本（株）専務執行役員フードサービス事業部長兼営業業務課長、△廣瀬勇人、経営企画部企画課長、△平出崇、経理財務部副部長…
国分グループ本社「３月１日付組織改定」
国分グループは2025年3月1日付で、組織改定を発表した。組織改定「国分グループ本社」・情報システム部の傘下にある物流システム一課から物流コト売り機能を移管し、物流システム三課を設置する。・情報システム部の傘下にある物流…
オタフク「ポイッともんじゃ（えび・牛すじ）」新発売
お好みフーズ（広島市西区 佐々木栄史社長）は、３月３日から「ポイッともんじゃ（えび）」と「ポイッともんじゃ（牛すじ）」を新発売する。同商品は、Otafukuグループ初のフリーズドライ商品で、生地をつくる必要がなく、カット…
第一物産「アレルゲンフリーの進化系キムチ」
キムチ専門店第一物産（東京都台東区、姜恵蘭代表）は、2月20日からアレルゲンオールフリーの「ハナキムチ」を数量限定で予約販売を開始した。今回発売されるのは、「白菜キムチ」、「カクテキ」、「水キムチ」の３種類。大人から子供…
伍魚福「ヘルシー素材を使ったオフシリーズ」２品発売
珍味メーカーの伍魚福（神戸市長田区、山中勧社長）は、3 月1 日「しょうが醤油香るとうふ入りソーセイジ」と「やさしい甘さのとうふ入りさつま揚げ」2 品を発売する。同商品は、ヘルシーでカロリーオフをコンセプトにしたおつまみ…