フードボイス記事ニュース

第69話 練習問題「草上の昼食」

   夢の島で、草上の蕎麦を食べながら、次の練習問題を考えてみた。  《練習問題:マネの「水浴」が「草上の昼食」という題に変わったのはなぜか?》    エドゥワール・マネ(1832-83)の「草上の昼食」(1863年)に…

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第68話 草上の蕎麦

    ☆夢の島そば   東京に夢の島という処がある。その中にある熱帯植物館の舘長は6年くらい前から、1,200坪ぐらいの畠に蕎麦を撒き始めた。元々舘長は、茨城の金砂郷で蕎麦栽培をおこなったり、蕎麦打ちをやったりという蕎…

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UCC「ブラジル現地法人の事業所機能」拡充

UCC上島珈琲㈱は、世界最大のコーヒー生産国ブラジルの現地法人を12月9日からサントス市のコーヒー取引の中心地の新たなビルに移転し事業所機能を拡充した。同社は、世界唯一と言われる「カップから農園まで」(コーヒーの栽培から…

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明治製菓、全薬品営業所へのiPadの導入

明治製菓は、同社医薬品の学術普及の強化を目的として、米アップル社製の「iPad」を活用した新たな情報提供活動を開始した。現在、明治製菓は、モバイルパソコンを用いて医薬情報担当者(MR)の情報提供活動を展開しているが、本年…

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東ハト、「骨つきマンモスの肉!?」発売

東ハトは、2011年1月10日より、「骨つきマンモスの肉!?・ほしにく味」と「骨つきマンモスの肉!?・あぶり焼肉味」を、全国コンビニルート先行(コンビニルート以外は1月31日発売)にて新発売する。「マンモスの肉!?」(2…