地平線の農夫たち「生姜エキス」日本上陸
地平線の農夫たち営農組合法人は、韓国・全羅北道金堤市の肥沃な黄土で育った生姜を使用した「プレミアム生姜エキス」の日本市場への本格進出を発表した。水を一滴も加えず原材料のみを搾り煮詰める100％着汁製法により、生姜本来の深…
吉野家ＨＤ「韓国風カフェ」町田に開業
吉野家ホールディングスグループのシェアレストランは、間借りマッチングプラットフォームを活用したカフェbomnalが町田にオープンしたと発表した。韓国で日常的に親しまれているアイスアメリカーノを中心に、本場韓国のお菓子もそ…
舞鶴市「舞鶴カレーフェスタ」開催
舞鶴市は3月14日と15日の2日間、日本遺産に認定されている舞鶴赤れんがパークにて「第4回 舞鶴カレーフェスタ」を開催する。舞鶴の重要な観光資源であるカレーをテーマに、明治期の資料に基づく海軍カレーから、現在も海上自衛隊…
ＯＫＵＤＯ ＣＡＦＥ「ドバイ もちクッキー」販売開始
新大久保の韓国カフェ「OKUDO CAFE」（〒169-0073 東京都新宿区百人町２丁目２−９、電話番号：03-6694-4712）は、韓国SNSを中心に注目を集めているトレンスイーツ「ドバイ もちクッキー（ドバイチョ…
デニーズ「まっぷたつ？パフェ」２店舗限定販売
デニーズジャパン（本社 : 東京都千代田区、代表取締役 : 小松雅美）は、いちごの日の前日となる1月14日より、「いちごデザート」をデニーズ全店にて販売。さらに今年は、おいしさと写真映えをキープしながら、量をほぼ（..）…
不二家「ミルキーをイメージした新業態カフェ」新展開
不二家は、ロングセラーキャンディ「ミルキー」をイメージしたドリンクやさまざまな種類のスイーツを楽しめる新業態「ペコちゃんmilkyタイム」を新規オープンする。同店は、カフェ形態の新店舗で、「ミルキー」ブランドを活かし、「…
キリン「キリン 氷結® 山形産佐藤錦」期間限定発売
キリンビールは、RTDブランド「キリン 氷結®」から、期間限定商品「キリン 氷結® 山形産佐藤錦」を2026年2月10日より全国で発売する。 RTD市場は、酒税改正前の税率維持を背景に中長期的な伸長が続いており、手軽さや…
キユーピー「具沢山ソース レモンタルタル」業務用発売
キユーピーは、業務用新商品「キユーピー 具沢山ソース レモンタルタル」を、2026年2月6日より発売する。 気候変動の影響により暑い期間が長期化する中、食欲が落ちやすい時期でもさっぱりと食べられるソースとして開発された商…