ハウス⾷品「クワエルスパイス」⼤丸⼼斎橋店にオープン
ハウス⾷品は9⽉20⽇から、⼤丸松坂屋百貨店が運営する⼤丸⼼斎橋店 本館地下1階⾷品売場に、“スパイスで⾷⽣活をもっと豊かに、楽しく 暮らしにスパイスをくわえよう”をコンセプトとしたイートイン＆テイクアウトでスパイス料理…
フジッコ「Ｃａｓｐｉａ（カスピア）」九州初オープン
フジッコは９月１４日、熊本市中央区にオープンする大規模商業施設「サクラマチ クマモト」の地下１階に、九州初となる「カスピ海ヨーグルト」オフィシャルショップ「Caspia（カスピア）」を出店する。 「カスピ海ヨーグルト」は…
天丼てんや「軽減税率制度導入に伴う対応」発表
ロイヤルホールディングスで外食事業を担う「天丼てんや」を展開するテン コーポレーションは、10月1日より予定されている消費税率10％への引き上げならびに軽減税率制度導入に伴う対応について発表した。同店の人気商品である「天…
日本雑穀協会「業務用加工食品部門」金賞受賞商品発表
日本雑穀協会は、雑穀の健全な市場形成を目的とした表彰制度、日本雑穀アワード2019「業務用加工食品部門」において、雑穀の特徴を生かしておいしさを伝える極めて優れた業務用食品として、9月5日に金賞を受賞した2商品を発表した…
国分北海道「島梟“梅”３２年」数量限定発売
国分北海道は２０１９年９月２０日より、オリジナルブランドである「島梟」シリーズの商品第３弾として、長期熟成ブランデー仕込み梅酒「島梟“梅”３２年」を北海道内（一部北海道外）にて数量限定で発売する。同シリーズは、北海道内で…
「第１４回味覚センサー活用セミナー」１０月開催
インテリジェントセンサーテクノロジー（池崎秀和社長）は１０月１１日、「第１４回味覚センサー活用セミナー」を東京（大崎ブライトコア）で開催する。演題プログラムは第一部13:00～13:10「開会の挨拶」池崎秀和社長、第２部…
ＳＶＢ京都「２ｎｄ Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ」限定提供
スプリングバレーブルワリー（以下SVB）は、桃のようなフルーティーな香りをホップで表現しながらも、しっかりとした味わいに仕上げ、秋の食材と相性のいい「KYOTO 2nd Anniversary」をSVB京都オープン2周年…
フジッコ「大豆ファースト プロジェクト」スタート
フジッコは、大豆を食事の最初に食べる「大豆ファースト」の食事法の知見を活かして、糖尿病リスクを抱えている香川県民の食生活の役に立ちたいとの思いで、「香川県『大豆ファースト』プロジェクト」を立ち上げ、香川県の医療関係者・栄…
キューサイ「タンパク質の賢い摂り方セミナー」
キューサイは９月２日、「タンパク質の賢い摂り方～植物性・動物性の同時摂取の可能性～」についてセミナーをベルサール八重洲で開催、赤坂ファミリークリニック院長伊藤明子氏「現代女性における深刻なたんぱく質不足と賢い摂り方」はじ…
日本製粉「アマニ関連商品１０品が日本災害食認証取得」
日本製粉(代表取締役社長：近藤雅之、本店：東京都千代田区)は、同社のアマニ関連商品10品において、8月20日に日本災害食学会が導入する日本災害食認証を取得した。従来の非常食は、長期保存性や災害直後の栄養摂取等に重点を置い…