メルシャン「日本ワインコンクール」にて金賞５品受賞
メルシャンは、7月に山梨県で開催された「Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2019」において、「シャトー・メルシャン 鴨居寺シラー 2017」が部門最高賞および金賞をダブル受賞。また、「…
ＳＶＢ京都「京の初摘みホップ」使用の２品数量限定発売
スプリングバレーブルワリー（以下SVB）は、京都府与謝野町産の2019年初摘みホップを使用した「京の初摘みホップ～エールタイプ～」「京の初摘みホップ～セゾンタイプ～」の2種類を、8月2日からSVB京都にて数量限定で発売す…
ＫＫＤＪ「ドーナツとビールを楽しむフェア」開催
クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：若月貴子）はスプリングバレーブルワリー（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：島村宏子）とコラボレートし、8月9日～9月10日の期間限定で、ドー…
フジッコ「第１四半期増収減益、お豆、惣菜が好調」
フジッコ（神戸市 福井正一社長）は２０２０年３月期第一四半期連結決算を発表した。それによると売上高は、デザート製品、ヨーグルト製品が前年実績を下回ったものの豆製品、惣菜製品、昆布製品が前年実績を上回り155億63百万円（…
高砂熱学「シーフードショー シャーベットデモ機出展」
高砂熱学工業は８月２１日～２３日に東京ビックサイトで開催される「第２１回ジャパンインターナショナルシーフードショー」にブース出展する。出展内容はシャーベットアイス製造機ＳＩＳ®－ＨＦに、課金機能付き供給操作盤の搭載など、…
日本人が忘れかけている「おもてなしの心」出版
世界中が日本を注目するなか「おもてなしの心」（4／６版・１０４頁）が７月２０日、ストアジャパン社から出版された。同書は元ダイエー、マルエツなどスーパーマーケット業界で活躍した小澤信夫氏執筆によるもので、現役時代の経験をベ…
岩手県「いわて夏野菜フェア」東京・横浜で開催
岩手県では、県産の夏野菜をPRし利用拡大を図るため、首都圏の飲食店5店舗を対象に、「いわて夏野菜フェア」を7月26日から8月31日まで開催する。同フェアは、首都圏５店舗にて、岩手県産野菜をふんだんに使用した料理を提供する…
テトラパック「レトルトできる紙容器充填機」国内初展開
食品の加工処理機器および紙容器の充填包装システムの大手サプライヤーである日本テトラパック（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：ヘンリック・ハウゴー）は、この度、レトルトできる紙容器「テトラ・リカルト」の充填機「テトラパ…