ロッテリア「桜フェア」期間限定開催
ロッテリア（代表取締役社長：井上卓士、本社：東京都港区）が展開するハンバーガーショップ「ロッテリア」は、2月18日から期間限定で「桜フェア」を開催する。同フェアでは、徐々に春の訪れを感じるこの時期に合わせて、桜をイメージ…
キリン「本麒麟 氷点下貯蔵仕立て」発売
キリンビールは、発泡酒ブランド「本麒麟」から期間限定商品「本麒麟 氷点下貯蔵仕立て」を2026年3月10日に全国発売する。長期低温熟成に加え、氷点下で丁寧に温度管理しながら貯蔵する独自製法を採用し、価格を超えたうまさを追…
三養「スーパーマーケット・トレードショー」出展
三養（サムヤン）ジャパンは、2026年2月18日から20日まで幕張メッセで開催される「第60回スーパーマーケット・トレードショー2026（SMTS2026）」に出展する。国内最大級の食品流通業界向け商談展示会である同展に…
丸大食品「燻製屋」新商品３品発売
丸大食品は、主力ブランド「燻製屋」シリーズから「燻製屋熟成ウインナー 旨辛チョリソー」「燻製屋熟成ウインナー ブラックペッパー」「燻製屋 とろける濃厚チーズ」の3品を2026年3月上旬より全国のスーパーマーケットなどで発…
永谷園「おとなの味ごま」発売
永谷園は、“おとなのふりかけ”シリーズの新商品「おとなの味ごま」を2026年3月2日に全国発売する。職場へ弁当を持参する女性の増加と、手作り弁当のマンネリ化や栄養バランス、見栄えへの悩みに着目し、いつもの弁当を“ちょっと…
キリン「氷結無糖 グレフル＆ソルト」発売
キリンビールは、糖類・甘味料を一切使用せず仕上げた「氷結無糖」シリーズから、期間限定商品「キリン 氷結無糖 グレフル＆ソルト ALC.7%」を3月10日に全国発売する。近年、食事とともに楽しめる甘くないRTDへの需要が高…
第９６７話 握鮨への道
【隅田川 江戸食文化圏 -1 】 小名木川に架る高橋を渡って、深川高橋夜店通りを行くと｢やよい寿司｣があります。この店では、江戸末期の《握鮨》を再現していると聞いていましたので、訪れました。 拝見しますと、なるほど…
ロッテ「カスタードケーキ＜贅沢果汁苺＞」発売
ロッテは、ソース量を従来品の2倍に増量した「カスタードケーキ＜贅沢果汁苺＞」を、2月17日から全国で発売する。いちごの甘みと香りを存分に楽しめる仕立てで、“おうちカフェ”需要やプチ贅沢消費の高まりに応える商品だ。本商品は…