キユーピー「マヨネーズ」賞味期限を年月表示に拡大
キユーピーは、食品ロス削減と物流の効率化を目的に、マヨネーズ製品の賞味期限を従来の「年月日表示」から「年月表示」へと変更する取り組みを拡大すると発表した。2025年7月製造分からは、小容量ポリボトル3品（50g、130g…
ＥＵ連合「欧州の味わいを大阪で体験」
欧州連合（EU）は、2025 年日本国際博覧会（大阪・関西万博）への参加の一環として、5月から9月まで「EU Food Festival」を大阪で開催する。同イベントは、欧州の食品・飲料の信頼性、品質、安全性、持続可能性…
「熟成和牛焼肉専門店 銀座にリニューアルオープン」
焼肉専門店「銀座焼肉 銀座サロンドエイジングビーフ」は、5月9日の新店舗リニューアルオープンに先駆け、メディア向け試食会を東京・銀座で開催した。同店は2019年8月から開業した日本発の黒毛和牛熟成肉を取り扱う専門焼肉店。…
雪印メグミルク「ミルクフェス」５月１７日開催
雪印メグミルクは創業100周年を記念し、2025年5月17日（土）に横浜市の「こどもの国」こども遊牧場にて「ミルクフェスティバル in こどもの国」を開催する。バターづくり教室や乳しぼり体験、巨大牛くんバルーンのフォトス…
キリン「生成ＡＩツールＢｕｄｄｙＡＩ」展開拡大
キリンホールディングス（社長COO：南方健志）は、「人がやらなくてよい仕事」をAIに代替させて生産性を高めて価値創造に直結する時間を創出することを目指し、キリングループの生成AIツール「BuddyAI」を国内従業員約1万…
キリン×電通「淡麗」音声広告初制作
キリンビールは「淡麗プラチナダブル」の音声広告を、電通のAIコピーライター「AICO2」を活用した「AICO AUDIO AD PROJECT」で制作したと発表。AIがコピー生成から原稿案作成、編集までを一貫して行い、ラ…
カゴメ「カゴメ記念館」５月１２日より公開再開
カゴメは、コロナ禍の影響で公開を中止していた「カゴメ記念館」の一般公開を2025年5月12日（月）より再開する。創業者・蟹江一太郎の退職金をもとに1974年に設立された同館では、トマト加工業の黎明期に挑んだ創業の歴史や、…
キリンら３社「Ｌａｃｔｏ Ｓｔｉｃｋ」中国ＥＣで発売
キリン、アクシージア、ファンケルの3社は、キリン独自素材「プラズマ乳酸菌」を1,000億個配合した顆粒タイプのサプリメント「RevWell Lacto Stick（レヴウェル ラクトスティック）」を共同開発し、2025年…