協同乳業「秩父和メープルプリン」期間限定発売
協同乳業は「秩父和メープルプリン」を2月22日より全国のスーパーで期間限定発売する。同商品は、埼玉県秩父の森で採取した国産メープルシロップを使用したプリン。雪解けのわずか1ヶ月間だけ採れるカエデの樹液を、本場カナダの濃縮…
カルビー「じゃがりこ しあわせバタ～ｂｉｔｓ」発売
カルビーは、ひと口サイズでパクッと食べやすい｢じゃがりこ bits｣シリーズから、4つの素材をベースにほんのり甘じょっぱい美味しさが楽しめる新商品「じゃがりこ しあわせバタ～bits」を、2021年2月15日から2021…
キリン「ＣＤＰサプライヤーエンゲージメント」最高評価
キリンホールディングスは、環境情報開示システムを提供する国際的な非営利団体であるCDPにより、「サプライヤー・エンゲージメント評価」において最高評価である「サプライヤー・エンゲージメント・リーダー・ボード」に選出され、２…
キリン「シチコリン」設備 協和発酵山口事業所に増設
キリンホールディングスとその子会社である協和発酵バイオは、将来にわたる世界的な「シチコリン」の需要増加を見据え、協和発酵バイオ山口事業所に「シチコリン」の製造設備を増設する。なお、新設備は、2023年夏頃の稼働を予定して…
ＵＣＣ上島珈琲「ＲＯＡＳＴ ＭＡＳＴＥＲ」２品発売
UCC上島珈琲は、UCCのローストチャンピオンが監修した家庭用レギュラーコーヒーブランド「UCC ROAST MASTER」の一杯抽出型ドリップコーヒー製品2品を3月8日より全国で新発売する。新型コロナウイルスの影響によ…
かどや製油「健やかごま油」２０２１年２月１５日発売
かどや製油は、ごまに含まれる天然成分セサミン・セサモリンを関与成分としたごま油業界初の特定保健用食品となる「健やかごま油」を、2021年2月15日より全国で新発売する。同商品は、ごまの特徴的な成分リグナン類のセサミン・セ…
第６９５話 目撃者、みみずく土偶
『世界蕎麦文学全集』物語37 ｢なぜ年越に蕎麦を食べるのか？｣という問いに対し、こんな考え方がある。 年を越し、新年を迎えるにあたって、古代の日常食を食べたり供えるようになった。｢古代の｣というのは｢縄文時代の｣…
キユーピー「やさしい献立シリーズ」カップタイプ刷新
キユーピー（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長執行役員：長南収）は、市販用介護食「やさしい献立」シリーズから、”舌でつぶせる”区分のカップタイプを刷新し、全6品で新発売する。「やさしい献立」のカッ…