服部学園「２０１９年さばけるサミット 親子招待」
日本食の伝統や技術から海洋文化を考える「2019年さばけるサミット」が11月24日、服部栄養専門学校で開催されました。このイベントは日本さばけるプロジェクト実行委員会（服部幸應学校法人服部学園理事長）が主催しているもので…
ロッテリア「ジビエ 鹿肉バーガー」期間限定発売
ロッテリア（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：那須誠司）は、「ジビエ 鹿肉バーガー（ラグーソース）」（税抜単品価格：720円）を、11月29日より全国123店舗にて限定販売する。また、発売に先駆けて東・名・阪の一部店舗…
学研プラス「５分でおいしくなる煮込み」レシピ本発行
学研プラスは、2019年11月14日に「５分でおいしくなる煮込み あっさり塩煮と、こっくりしょうゆ煮」を発売する。同書は「おいしいものを作りたいけれど、毎日の炊事には、そんなに時間をかけていられない。」ときには、「何を作…
日生協「国産若鶏とり天と野菜のうま塩炒め」新発売
日本生活協同組合連合会（代表理事会長：本田英一）は、冷凍庫にストックでき、凍ったまま炒めるだけで本格的なおかずが作れる冷凍ミールキット第２弾「CO・OP国産若鶏とり天と野菜のうま塩炒め」と「CO・OP国産若鶏とりだんごと…
西友「ＫＩＤＳ ＬＯＶＥ ＶＥＧＥＴＡＢＬＥＳ」開始
西友（本社:東京都北区、社長兼最高経営責任者:リオネル・デスクリー）は、11月5日より、野菜が苦手なこどもでもおいしく食べられる野菜料理は何かを検証したドキュメンタリー動画「80％のこどもが認めた野菜料理 西友 KID…
フジッコ「笹島シェフ考案・昆布などメニュー提案会」
【動画ニュース】フジッコは、「塩こんぶ」「黒豆」など自社製品を使ったメニュー提案会を10月8日、東京・Kai Houseで開催した。この提案会はプロの料理人やメニュー開発者を対象としたもので、「IL GHIOTTONE」…
メルシャン「学生考案のメニュー」ワインセミナー開催
メルシャンは、鎌倉女子大学、イトーヨーカドー大船店との協働企画プロジェクト「Smile Table」の取り組みとして、10月12日に、イトーヨーカドー大船店にて、「学生考案のメニューと合うワインセミナー」を開催する。食を…
くら寿司「ハロウィン限定メニュー」２種展開
回転寿司チェーン「無添くら寿司」を運営するくら寿司(代表取締役社長：田中邦彦、所在地：大阪府堺市)は、ハロウィン限定メニュー「フィッシュモンスター ハロウィンセット」（税込429円）、「ふわ雪 ハロウィンNight！」（…