多古町「多古米おかず選手権」開催
千葉県多古町は有機質豊富で冷めても美味しい多古米に合うおかずを募る「第5回多古米おかず選手権」を開催する。スペシャルアンバサダーは料理研究家のリュウジ氏。最優秀作品は古民家宿「大三川邸」の宿泊券など豪華賞品が贈られ、商品…
「食べ放題 焼肉きんぐ新宿西口大ガード店」オープン
物語コーポレーション（愛知県豊橋市、加藤央之社長）は６月３０日、３５１店舗目となる「焼肉きんぐ新宿西口大ガード店」を東京・新宿駅至近新宿カレイドビル6Fに出店する。同店は若者からファミリー層向けの焼肉食べ放題専門店で、テ…
キユーピー「対話型レシピ提案サービス」ＬＩＮＥで提供
キユーピー（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長執行役員：髙宮 満）は、生成AIを活用した対話型レシピ提案サービス「レシピトーク」を6月25日から、コミュニケーションアプリ「LINE」で提供を開始した。「レシピトーク」は、…
フジッコ「若手シェフがふじっ子煮アレンジレシピ」提案
フジッコ（本社：神戸市中央区、代表取締役社長執行役員：福井正一）は、夏場に向けて、これからの日本料理界を担う若手シェフたちが考案した「ふじっ子煮」シリーズのアレンジレシピを提案することを発表した。「ふじっ子煮」シリーズは…
「寿司・しゃぶしゃぶゆず庵新宿西口大ガード店」開店
物語コーポレーション（愛知県豊橋市、加藤央之社長）は、６月２５日に１０６店舗目となる「寿司・しゃぶしゃぶゆず庵新宿西口大ガード店」を東京・新宿駅至近に出店した。同店は、ビジネスやファミリー層向けの和食専門店で、四季折々の…
Ａ.Ｃ.Ｃ.Ｉ.「フェスタ・イタリアッチ」初開催
日本イタリア料理協会（会長：片岡護（リストランテ・アルポルト））は、7月5日～6日の2日間、都立芝公園4号地多目的広場にて、イタリア料理の祭典「Festa ITALIACCI（フェスタ・イタリアッチ）」を初開催する。同イ…
キユーピー「ＶＥＧＥ ＷＥＥＫ 第７弾」ＬＩＮＥ開催
キユーピー（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長執行役員：髙宮満）は、キユーピー公式食品ECサイト「Qummy」で、6月21日から6月27日までの7日間、「VEGE WEEK 世界のサラダを味わう1週間」を開催する。7回目…
リンガーハット「夏季ちゃんぽん新メニュー」限定発売
長崎ちゃんぽん専門店リンガーハット（東京都品川区、佐々野諸延代表取締役社長兼CEO）は、6月16日からタイの店舗から逆輸入した「トムヤムクンちゃんぽん」と暑い夏にぴったりな「ブラックちゃんぽん」を全国の一部店舗で期間限定…