日本コーンスターチ「生分解性プラスチック」研究開始
日本コーンスターチは、コーンスターチをベースにしたバイオマス由来の生分解性プラスチックの共同研究をアメリカ ミシガン州立大学と開始した。バイオマス由来の生分解性プラスチックとは、植物由来で微生物による分解が可能なプラスチ…
宝酒造「エコマークアワード２０１８」最優秀賞受賞
宝酒造の環境活動が、公益財団法人日本環境協会が主催する「エコマークアワード２０１８」において最高賞である「最優秀賞」に選定され、本日１１月２８日に発表された。「エコマークアワード2018」は、日本環境協会が２０１０年に創…
東洋ライス「無洗米宣言サミット 持続可能な社会」
東洋ライスは１１月１５日、無洗米サミットを明治記念会館で開催、サミット終了後「無洗米宣言」が行われた。無洗米宣言はBG無洗米の消費拡大により、環境負荷を一層減らします、食べる者を満足させ、健康に寄与します、など４項目から…
全清飲「食品ロスに関する自主ガイドライン」策定
清涼飲料水の業界団体である全国清涼飲料連合会（東京都千代田区、会長：堀口英樹）は、食品ロス発生抑止・削減のため「食品ロス発生抑止・削減に向けた賞味期限の年月等表示に関する清涼飲料水自主ガイドライン」を策定したことを発表し…
日本スーパーフード協会「ヨガフェスタとコラボ」
日本スーパーフード協会は、日本最大のヨガの祭典「ヨガフェスタ横浜2018」とのコラボ企画「ECOプロジェクト・1/3 MARCHE」を9月15日から17日までパシフィコ横浜で開催することになり、その記者会見が9月10日、…
ＡＰＰ「食品包装板紙 サステナビリティ製品賞受賞」
米国の審査機関 「ビジネス･インテリジェンス･グループ」は、7月18日、アジア･パルプ･アンド･ペーパー（APP）社が開発した一連の食品包装板紙製品Foopak Bio Naturaを2018年度サステナビリティ製品大賞…
豊島「着る野菜のポップアップショップ」期間限定出店
繊維専門商社の豊島（代表取締役社長：豊島半七、名古屋市中区錦2-15-15）が展開する廃棄予定の野菜や食材を染料として活用するプロジェクトブランド「FOOD TEXTILE」は、ブランド初となるポップアップショップをフラ…
豊島「タリーズ・東海グルメ等の残渣をアパレル商品化」
繊維専門商社の豊島（代表取締役社長：豊島半七、名古屋市中区錦2-15-15）が展開する廃棄予定の野菜や食材を染料として活用するプロジェクトブランド「FOOD TEXTILE」は、アイレクスリテイルが展開する雑貨ショップ「…
地球温暖化を考える「未来レストラン いぶき」限定開催
JAXAとアサツーディ・ケイ、シティ・ウォッチ・スクエア、 7 days kitchenがコラボして企画した「地球をみまもるプロジェクト」は、地球温暖化の影響を未来の食卓から考えるためのコンセプトスペース「未来レストラン…
ＵＣＣ「コーヒー抽出かす」の食品リサイクルループ構築
ＵＣＣ上島珈琲は2018年2月20日、農林水産大臣と環境大臣より認定を受けた「食品リサイクルループ」の取り組みによって栽培された農産物を、ＵＣＣグループの外食店舗「珈琲館」の一部店舗でメニュー化して使用することを発表した…