フードボイス記事ニュース

銀座農園本社移転

銀座農園(株)(代表取締役、飯村一樹)は4月1日より業務の拡大に伴い本社を移転する。新本社は東京都中央区銀座1丁目3番1号、北有楽ビル2階、電話:03-6228-6565、F A X :03-6228-6566(電話番号…

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第346話 江戸の昔に還らぬか!

~ とちぎ江戸料理 披露式 ~ 【とちぎ江戸料理 御献立】  知り合いの料理研究家冬木れい先生に「とちぎ江戸料理」の披露会に誘われた。ちなみに、冬木先生のご主人は芥川賞作家の大岡玲さん、著書のひとつである『日本グルメ語辞…

納豆連「納豆健康学セミナー 健康効果を解明」

【フードボイス】全国納豆協同組合連合会は、3月18日、TKP品川カンファレンスセンターで、第12回「納豆健康学セミナー」を開催した。納豆健康学セミナーは、アンチエイジングや大腸がん抑制など、様々な形で健康に寄与することが…

サントリー「ボス 新ラインナップ ラテミックス発売」

【フードボイス】サントリー食品インターナショナルは、BOSSブランドの新しいラインナップとして、濃縮タイプのコーヒー「ボス ホームエスプレッソ ラテミックス」を発売し、それを記念して3月17日、二子玉川ライズ ガレリアで…

UBMメディア「健康博覧会 5年連続規模拡大」

【フードボイス】健康産業のBtoB商談展「健康博覧会」が3月16日~18日にかけて、東京ビックサイトで開催された。健康博覧会は、健康長寿産業をテーマにしたビジネスショーで、今年で34回目の開催。国内外600社が出展、健康…

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第344話 「機能性弁当」って何?

【作品 ☆ ほし】 3月に、農業・食品産業技術総合研究所機構 食品総合研究所主催による、「機能性をもつ農林水産物・食品開発プロジェクトの成果発表会」と「機能性弁当の試食会」が秋葉原で開催された。 ☆ダッタンソバ「満天きら…