「第４回通販食品展示商談会」ハラールアイスなど展示
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】9月24日、第4回通販食品展示商談会が東京国際フォーラムで開催された。この展示会は通信販売、宅配食品を紹介する展示商談会で、北海道から沖縄まで全国の珍しい食品が出展された。
ボルドーワイン委員会「バリューボルドー２０１４」展示会
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】９月１７日、ボルドーワイン委員会は「バリューボルドー２０１４」大試飲・展示会をマンダリン オリエンタル東京で開催した。バリューボルドーとは手ごろな価格帯のボルドーワインという意味で…
神奈川県「首都圏震災時に想定される困難と共助セミナー」
https://www.youtube.com/watch?v=88UUEZrZKVk&feature=youtu.be ※ケータイからはコチラ 【フードボイス】９月１８日、神奈川県生活協同組合連合会は「首都圏…
第２５３話 トコロジストⅡ
]☆日本橋蕎麦学 「江戸蕎麦は日本橋から始まった。」というのが私の持論である。 先ずは、江戸蕎麦の初出資料で有名な『慈性日記』には、三人の僧侶が常明寺で蕎麦切を食べたことが記録されているが、そのうちの一人だった詮長という…
第２５２話 翡翠色の蕎麦
【挿絵☆ほし】 お国そば物語⑲ 塩尻でそばサミット(主催信州塩尻｢そば切り物語り｣実行委員会・NPO法人信州そばアカデミー)が開催された(平成26年9月13日)。 プログラムを見ると、江戸ソバリエ･ルシック講師の林久喜先…
「核兵器禁止条約早期締結に向けて 今、動き出そうⅡ」交流会
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】２０１５年は、被爆、終戦から７０年を迎えるが、２０１５年ＮＰＴ再検討会議生協代表団結成に向けた実行委員会は、９月１９日、「核兵器禁止条約早期締結に向けて、今、動き出そう Ⅱ」学習会…
スマイル「ワイン新商品試飲会とアルゼンチンワインセミナー」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】９月１０日、ワインのインポート商社スマイルは秋季ワイン試飲会を東京・渋谷エクセルホテル東急で開催。スーパーマーケット、酒販店、ホテルレストランなどのバイヤー３００名が訪れた。また、…
＜コンビニ創業戦記・附伝＞「鈴木貞夫・言行録」第３回
【一橋大学時代】（その１） ――１９５２年（昭和２７年）４月～１９５６年（昭和３１年）３月――（１８～２２歳） 「大学入学試験の思い出」 その頃、受験のために東京へ上京するのは大変なことであった。 何しろ特急列車「霧島」…